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靈素入凡記 木天道境 1244 字 2021-03-23

各人上菜。

幾位大人都幾口把自己那一份吃干凈了,相顧失笑,一個問道:「這是什么?是魚?怎會是這樣顏色,且並沒有什么腥味不說,還這般多汁水,吃口這般油潤!外頭那一層是雞肉?又不像雞肉……這可真是……」

另一道:「方才那鴨子也是,里頭填的餡兒,我吃起來覺著嚼到了魚子似的,可又沒有腥味,有一股子核桃榛子松瓤兒似的香氣,可又沒見這些東西的蹤影……真是、真是神乎其技啊!」

一時滿座贊聲,大師兄面色如常,更叫這些人高看一眼。

第123章憨面刁

賞官們又問:「這兩道菜可有名字?」

掌櫃的示意大師兄說,大師兄便答道:「這兩個都是今年的新菜,那填餡兒鴨就叫做德源鴨,那道薄腌肉裹煎整魚的,就叫做德源魚。」

知縣大人神一振:「哦?德源鴨德源魚?有趣有趣,只是不曉得為什么以縣為名呢?」

大師兄道:「只因這兩道菜所用的綠頭鴨、細鱗魚、五麥、烏絨雞等主料,都是我們縣獨有的物產,旁處沒有。且這些食材所在地多處偏遠,也是因為河浦通渠、深山走村等政令才得現世。尤其是這綠頭鴨和烏絨雞,在別處雖有,卻都是候鳥,待一陣子便飛走了。唯獨到了我們德源縣,一待就不走了,成了留鳥,才有這樣肥嫩。出了新食材,又恰逢這次珍味會,豈非天意?我們酒樓便創出了這兩個菜來,又因食材皆為本地特有,才斗膽以縣為名。」

知縣大人聽了心下大悅。這頭灶師傅雖不善言辭,卻說得句句清楚。這食材都是德源縣獨有的,可從前都沒見過,為什么呢?因為都產於偏遠之地。如今怎么能得著了?因為有河浦通渠、走村的政令,這事兒誰主持的?自然是一縣之父母官了!

又說那些飛禽本是候鳥,只到了德源縣就成了留鳥?為什么?自然是因為德源縣治理得好,政通人和百業俱興,真是人心所向群鳥停駐,這天人感應的寧和興旺,又是因為誰?怎么論也越不過這一縣的縣官去吧!

這鴨子同魚的滋味都甚好,偏偏又以縣為名,往後來往客商多了,誰嘗了不得贊一聲?回去了沿路說起,總不得不提到德源縣這個地方。再細論究竟,哎,難又要提起自己的政績了。這可真是……流芳千里而不自知了!

知縣大人聽出這話里的話來,其他的哪個不是人?哪有聽不出來的。倒是幾家酒樓的東家和掌櫃的心里有些不穩了,這年頭當頭灶的都得要這樣口舌心機了?這人可不好找啊……

至於岳二,心里都吃驚的想上去拎住大師兄的脖領子好好問問了。你一個做菜的學這么些阿諛奉承的話做什么?!尋著點新鮮的食材都敢往政績上貼,你是有多不要臉?!聽聽方才你自己嘴里說出來的這些話,想想當年你怎么罵老古的,你虧心不虧心啊,你還有沒有良心?!

岳二覺得這人變起來還真是沒有底線,叫人痛心吶。

又說靈素見大師兄做的那個八寶鴨和煎魚,饞的不成不成的,她看旁人家都是分了小份上菜去的,想著一會兒大師兄肯定也要在這里切好了才拿進去。也不曉得里頭有多少人,分下來還能剩多少。還自己拿眼神給那塊煎魚來回來去畫了好幾回線,算著怎么分自己這里才能落一口。

哪想到大師兄進叫人整個都裝盤拿了去了,他自己也跟著去了,只留下久久散不去的香氣勾得人心里發酸。

靈素覺得這個珍味會可真夠沒意思的……

幸好,幸好還有一鍋乾坤子可以期待。眼看著那邊要起鍋了,一邊已經准備好了許多冰和鹽,這是要凍羊糕了。方才里頭的火早就撤了,燜到現在,開箱時候幾乎沒什么氣味逸出來,看來這些古怪的法子還真有些效果。趁這個時候,她往那邊稍稍湊了湊,一動念,把十二個煮好的雞蛋進了靈境。只看那油潤的殼子,她這口水就已經有些管不住了。