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靈素入凡記 木天道境 1247 字 2021-03-23

兩人議定了,靈素給方伯豐整理了些天涼了得穿的衣裳,又一起去同魯夫子和夫子夫人拜別,回來在三鳳樓蹭一頓晚飯就算同自家師父打過招呼了。大師兄拿出來一筐子的各樣路菜,都用小油紙簍子一簍簍分裝著。方伯豐感動得不成,直說受不起。那府城同縣城離得雖不算近,一天也能到了,哪里用得著這許多東西。

大師兄也不多話,只說了句:「自己保重。」言下之意「你媳婦是指不上了」。

方伯豐聽不出來那意思,靈素也不會往自己身上想,只苗十八聽了在一邊樂。

第175章萬事俱備

方伯豐臨要走的時候,祁驍遠找上門來了,說要出去吃飯,方伯豐給攔下了,靈素便整治了幾個酒菜出來。鹽水芽豆、油蒸鯽魚干、糟雞條、蝦鹵肚片、拌瓜絲、漬半梨。

那油蒸鯽魚干是方伯豐最喜歡的下酒菜。小鯽魚去腸略抹鹽,竹籃子掛起來晾干,大柴灶燒旺,鐵鍋抹油,將晾干水汽的小鯽魚在鍋里煎到兩面焦黃。這用的東西小,手藝卻大,尤其這魚下鍋時鍋要夠熱,結皮後就要用余火慢。翻動時候還得小心,別給碰散了碰破了。這樣才得首尾端正皮皺肉香的一鍋魚干。

到這步還只完了一半。這煎好的魚干還得用大竹篩盛著放太陽底下暴曬去。為了防蟲蚋,常用松枝在邊上起個小煙堆。這魚干都叫太陽曬得滴油,等肉都緊,魚籽都板結一塊跟咸蛋黃似的,這才算好了。用紙包好,放灰缸里存著。什么時候要吃了,取出來澆上好秋油上鍋一蒸,那香味難以言喻。方伯豐有一盤這個,喝半斤酒都不用別的菜。

祁驍遠只吃了幾口梨子,也沒像從前那般滿口誇贊了,這面色看上去憔悴了不少,那半瘋不癲的跳脫樣兒也沒了。只是他本生得孩子氣,這忽然沉靜了,怎么叫人看著有點「窮人孩子早當家」的意思。

兩人說些不咸不淡的話,三盅凍過的米酒下肚,才漸漸掏起心窩子來:「方兄,伯豐兄,我現在都不曉得拿什么臉對你好啊!唉,要不是我,季明言也沒那么容易到你這里來……好在你這回因禍得福,進了府學了,要不然,嘿,我真不曉得要怎么好了!」

方伯豐又給他斟上一杯,語氣平緩道:「你想多了,照你這么說,最不該的應該是夫子,要不然也論不上師兄弟不是?」

祁驍遠一愣,皺眉看看方伯豐道:「你如今膽兒見肥啊,都敢拿夫子取笑了!」

方伯豐笑道:「哪里取笑了,不是你這么說,我順著你的意思說的么。」

祁驍遠見方伯豐果然沒放在心上,嘆道:「你這心可真大。要換了我,不定要怎么著呢。」

方伯豐不接他這話,一笑說起旁的來:「我明兒就走,你要晚來一天咱們還見不著了。」