那漢子樂道：「這還能差得了？您這是救我們來了！」

說著話一揭開那鍋蓋，一陣白茫茫熱氣就撲了上來，那陣濃香。等水汽散去些，就看鍋里粉白帶紫稠稠一鍋，還夾著些碧綠的韭菜，香的撲鼻。漢子口水都快從嘴里漫出來了，趕緊把鍋蓋往邊上一架，拿舀杓舀了一勺到自己碗里。一手蓋鍋蓋，一手就端起碗禿嚕了一口。燙，鮮，香！

一邊吸溜一邊吹熱氣，一口沒停下去了一半，才想起來道：「等等，我得告訴他們一聲去。」

說著話端著碗就跑對過去了，沒一會兒就帶了五六個人來了，個個手里都拿著大碗。接二連三往笸籮里扔銅錢，你一勺我一勺的吃起來。

眨眼功夫一人兩碗下肚了，再來碗熱水喝，笑著說話：「這可太舒服了，這幾天最舒服的一頓了。」

另一個愛算賬的，沖著里頭靈素道：「小嫂子，這樣吃食叫什么？拿什么做的？您這價兒可有點吃虧啊！那小餛飩還得五六文一碗呢，那玩意兒吃個七八碗也管不上飽，您這個就兩文錢，還帶肉帶菜的，您這價兒可以再抬抬。」

靈素樂了：「這個就叫做『糊塗湯』，稀里糊塗一鍋湯。那包餛飩工夫，是個細吃食，我這個就是一鍋燉的事兒，沒法比。你們吃著好就成。」

好，能不好么。

這是她用野豬肉的腌肉同芋魁一起熬的，湯底里還有棒骨蝦子，只是為了怕不均勻出鍋前都拿掉了。那咸肉也切得挺小塊，保證每一勺都差不多，沒有這勺一大塊那勺落空的情況。加上韭菜提鮮吊香，又調顏色。那芋魁煮透了十分綿軟柔膩，吸葷香，吃進嘴里不勁，沿著嗓子自己就滑下去了。熱騰騰又濃又香，真是又當菜又當飯的一鍋好湯。

有一個便道：「不說別的，就這時候弄這綠韭菜和里頭這些肉片子，這價兒實在太良心了。」

靈素笑道：「都是自家地里的東西，也不什么功夫，這個價兒就成了。」

說著話又來了幾個人，也都奔這口熱乎食來的，這一中午就把這一鍋「糊塗湯」都吃了個干凈。

之後靈素便做起了這個買賣，每日一鍋熬菜，蘿卜雜米熬羊肉、咸肉芋魁、雜菜魚絨面疙瘩、咸菜肉絲粉截頭……一概名之為「糊塗湯」。特點是菜肉飯一鍋煮，熱騰騰鮮香濃稠，搭著饅頭蒸餅都能吃，或者胃口小的不吃干糧，只吃這個，來兩碗也能管飽。

邊上齊翠兒幾個見她還做上這個買賣了，都笑她是改不了的老本行，從前給河工里頭做飯做上癮了。大師兄大概聽送飯的伙計說起，也過來瞧了一回。見果然是些一鍋燉的吃食，倒也不算工力，再看她那做派，眼見著也不是為了錢去的。知道靈素心腸就這樣，畢竟至今為止她做的最認真的事情大概就是給挑河工們做飯了，便也沒多說她，反叫人給她送了些做「糊塗湯」得用的材料來。

等到正月出頭，天氣漸漸轉暖，邊上的點心鋪子粥面店都開了，靈素才把爐子撤了，茶水還是照常供應的。

這日她正坐那兒用神識在靈境里做活兒，一個管事打扮的人過來了，先仰脖子瞧瞧她外頭掛的那旗子，又看看兩處台板上羅列的東西，開口問道：「你這里許多稀奇東西？」

靈素過去答應道：「也不算稀奇，有些翠屏鎮那邊山上來的，咱們這里不多見。」

那管事又問道：「是不是有三鳳樓德源鴨里面用的谷子？那種有點栗子榛果香味似的小顆顆的東西？」

靈素一聽，便把邊上五色麥的袋子指給他看，道：「喏，就是這種，叫五色麥。這東西一煮就熟，吃起來跟魚籽