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史湘雲一行即將到來也不過是讓馮紫英稍微分了一分心而已，既然有處理對策，馮紫英不必花太多精神。當下更為重要的是土豆的收獲季節即將到來。

從馮紫英到陝北，最重要的一樁事兒就是要推廣土豆。

在他看來這是解決天時不好土地貧瘠山地居多的陝北地區最現實的問題，不求能達到後世那等讓人瞠目結舌的產量，哪怕三成甚至兩成的產量，單單是不怎么擇地這一優勢，就足以讓很多人活下來，而不至於變為飢民和流民了。

他毫無保留地告訴所選擇的幾個州縣的州縣官們，對土豆乃至番薯、玉米種植培育的推廣將成為日後考核地方官員治事能力的一個最重要標准，甚至要勝過治安、教化，僅次於賦稅，他還不敢把這樁事兒凌駕於賦稅之上。

從七月份開始，延安府那邊幾個州縣就陸續開始種植土豆了，隨著從天津那邊運送過來的土豆種豆開始分發下去，從幾百畝到上千畝不等的地區都開始進行種植，很多種植粟和小麥不太適合的地區都種植了一些土豆。

但這畢竟是一個新生事物，誰都不知道這玩意兒種下去究竟能長出多少，而且這味道始終也還沒法大家一下子就覺得和粟米面粉味道一樣可口了，所以很多人都抱著嚴重的懷疑態度和猜忌眼光，只是迫於官府的強勢推動，沒有誰敢來冒天下之大不韙來反對，左右不過是幾百畝山地而已，現在這等情形，到處枯敗干旱一片，試一試也不是什么大不了的事情。

不過馮紫英也知道這是一個習慣過程問題，當忍飢挨餓和熱騰騰土豆擺在一起時，傻子都知道如何選擇。

馮紫英甚至放下了看上去更為緊要的軍務，直奔米脂，相對於更為偏遠的神木、府谷，這里更為適中，馮紫英要在這里看一看土豆收獲的狀況。

重新回到米脂，馮紫英能感受到來自米脂縣官民對自己的態度發生的變化。

如果說之前，自己只是依靠在軍事上打開的一些局面讓夏之令、潘汝楨、許俊陽和吳德貴這些人多了幾分尊重和敬畏，那么到現在，這些人就已經完完全全地依附在自己的身邊了。

察院御史對西安四衛的清查，甚至波及到了西安府衙，固原軍進入西安城，迫使西安四衛進行大規模的清理整肅，按察使司的主動配合，布政使司那邊的頹勢，都被這些地頭蛇們看在眼里，也讓他們意識到抱穩馮紫英的大腿才是最聰明的做法，更何況馮紫英也是從延安府這么打出去的，這樣一個近水樓台先得月的機會，憑什么不抓住?

許俊陽一早就覺察到了馮紫英對土豆種植這樁事兒的看重，雖然對馮紫英提到的土豆畝產可能達到十五石以上持懷疑態度

畢竟現在像陝北這邊以種植粟米和小麥為主，夏麥秋粟兩季合起來也不過就是兩石左右，這土豆縱然再是不凡，給它翻一倍，不，翻兩番吧，一季也就是四石，相當於現代六百斤，那就是不得了的大事兒了，關鍵是這土豆比起需要大量灌溉的粟米和小麥來說太不擇地了。

而按照巡撫大人說法，這玩意兒一年還能種兩季，那意味著一畝能產三十石，那能養活多少人?這未免也太駭人聽聞了。

這在到處都是餓砰的陝北，簡直就是比種金子還厲害的營生啊。

許俊陽看過，這土豆縱然不比粟米和小麥那般耐餓，但是兩倍的土豆差不多也能頂得上一份小麥或者粟米了，再不濟，三份土豆頂得上一份粟米和小麥，那也太劃算不過了。

站在田間地頭上，馮紫英看著忙碌的農人，潘汝楨和許俊陽都陪在一旁。

「這算是開收第一遭，鎮璞，俊陽，你們估算一下，這一畝能能產多少石?不對應該是多少斤才對，土豆這玩意兒不合適用石來計算。」馮紫英背負雙手笑著道。