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陰沉了許久的臉色,終於變得好看許多,陸然的語氣也輕快起來。他琢磨了一會,對著電話里的人命令道:「繼續盯著,有什么風吹草動,都立刻電話通知我。」在得到了肯定答復以後,便心滿意足的吃起早餐來。

畢竟,沒有什么事,比雲錚過得不順更讓他心情愉悅。

然而可惜的是,陸然的這份幸災樂禍,注定終將落空。

雲錚是未來華國廚藝圈的頂尖人物,上一世還在國宴上當過主廚。眼下的劣勢,不過都是暫時。用雲錚的話講,美食不分四季,什么樣的食物,都擁有讓它自身變得符合時宜的獨特屬性。

眼下,鍋里的油溫已經升起。寬背菜刀握在手中,隨著干脆利落的聲響,那幾顆看似平凡的蔥,也變得與眾不同起來。

雲錚炸蔥油的法子,是最擅長蘇杭菜系的老師傅教的。大蔥留蔥白渲染入味,小蔥用小火披上金黃。而當蔥油的味道飄散開來以後,雲錚原本無人問津的面攤,也終於開始吸引眾人的目光。

都說辣蔥臭蒜,可植物油特有的煙火氣息,卻能讓這種令人厭煩的味道,轉化成別具一格的鮮香。

「這是在賣什么?」一個少女好奇的湊過來,在看到陽春面的牌子之後,卻難有點失望。然而她見雲錚半晌都沒有開張,又不好意思掉頭就走,只能勉強開口要了一碗。

「稍等。」雲錚讓小孩了錢,利落的開始煮面。

和一般早點面攤使用機器切面的工序不同,雲錚的面,是菜刀現切出來的。蘇杭菜系講究濃中帶淡,鮮香酥爛,原汁原湯,清淡適口。至於刀工,更是要求得極為細。

依舊還是那把平凡無奇的寬背菜刀。可這一次,雲錚握刀的手,卻比之前更靠前了幾分。

點粉、切面、散面、煮面。

雲錚的手,就像是貼了量尺。幾乎切出的每一根面條,寬度都是一樣。而下了鍋之後,筷子一攪,看似散亂的面,也變得格外順滑。

從容自然的手法讓人賞心悅目,而熟了之後撈在碗里的面,更是引人垂涎,令人不能自已。

一勺葷油,一勺蔥油,再按照個人口味搭配些許醬油和味,就足以成就一碗鮮美至極的底湯。而湯汁中,面條根根爽利,原本的寡淡,也在這份醇厚的渲染下,變得與眾不同起來。

「哇!小老板好手藝!」買面的少女開始只是心疼雲錚尷尬,才說掏錢買一碗。然而萬萬沒想到,不過五塊錢,竟然意外獲了巨大的驚喜。但真正的驚喜,還遠不止如此。

當順滑的面條纏繞在筷間送進口中以後,那份綜合了湯底的清香和醇鮮,也隨著面一起,游走在唇齒間,用最恰到好處的力道,將早晨尚未完全蘇醒的味蕾喚醒,同時溫暖空虛了一夜的腸胃。

「好吃!」少女眼神一亮,毫不吝嗇的朝著雲錚露出大大的笑臉:「我還是第一次知道,陽春面也能這么美味。」

說完,她便頭也不抬的繼續品嘗。而小小的面攤,也隨著第一碗面的成功賣出,漸漸變得熱鬧起來。

雲錚長