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語經常遇到這種情況。

一個老婦人把一塊滿是肥油的肉,夾進夏小語的碗里,那殷切的目光,看得夏小語根本不敢拒絕。夏小語猶豫地夾起那塊肥肉,送進嘴里,心里爭斗著,終於狠下心,不嚼,直接吞下去,眼角就有了淚花。

長大後,每當夏小語回想起這事,就會覺得自己當時真傻,但是,對於當時的自己來說,真的不懂拒絕。

此時,奶奶正在伯父家,忙著和伯父家的大人孩子們一起做炒米餅,夏小語也過來幫忙了。

小孩子能幫到的忙不多,也就是在炒米餅壓進木制模具之後,當大人用刀從模具表面平切一刀,切去多余的粉團之後,孩子們就用湯勺把它壓緊,把表面(也就炒米餅的底部)弄光滑。

把炒米餅從模具中敲出來,是大人們的活,也是很需要技巧的,要剛好敲松,小心地把炒米餅堆砌在烤爐中。

這個烤爐,不是後世那種用電的烤爐,而是炭爐,燒的是木炭。

首先,准備好一個大竹筐,就是平時挑稻谷挑甘薯用的那種大竹筐。把竹筐洗干凈,曬干。然後,准備一個小炭爐,放在大竹筐的中間,竹筐周圍的底部放一層干凈的稻草,稻草上面鋪一層草紙,這種草紙是純天然的、沒有任何增白劑之類的物質,也有人用來裹雞放土窯里烤的。草紙的高度不能高於炭爐,否則會被火點著。

等炭爐里面的木炭點著,火燒旺,把筐里的空氣烤熱後,就可以開始烤炒米餅了。

一邊制作炒米餅,一邊堆砌。炒米餅越堆越高,等到炒米餅開始變硬變香,就是烤制成功了,取出來放涼後,就可以放進大的南乳壇子里,慢慢吃,封得好的話,能放好幾個月不變質。

做好的炒米餅,大部分留在伯父家,奶奶把一小壇放到了自己的屋子里,夏小語什么時候想吃,就能吃到。

炒米本身就是有去寒濕作用的,炒米餅也不例外,偶爾吃一個,對身體只有好處,沒有壞處。

到了除夕這天,伯父一家一大早就忙著撕舊對聯,貼新對聯,殺雞殺鵝,還要煮湯圓做早餐,湯圓不是甜的,里面沒有餡料,是小顆小顆的糯米粉粒,湯是咸的,用的是煮整雞整鵝煮出的湯,餡料都在外面,有豬肉粒,有鯪魚肉剁的肉松,有白蘿卜粒,有蝦仁,還有雞和鵝里面的一些內臟,單是餡料,就非常豐富,好好吃。

甜湯圓也有,同樣也是沒有餡料的,甜湯用的是紅糖,是拜祭先祖時要用到的。拜祭完,就能吃掉了。

吃過咸湯圓早餐,夏小語家也是要貼新對聯的。三堂哥帶著一些對聯,和夏小語一起來到了夏小語家里,先把舊的對聯撕掉,然後再用漿糊(自己用生粉煮成的)貼到門口。在兔舍和雞舍,還貼了一張:六畜興旺。

接下來,夏小語繼續留在家里照料雞兔和菜園,然後學習、休息。中午飯是奶奶帶過來的。

到了晚飯時間,夏小語又去了伯父家,這次要吃的是團圓飯。比往常豐富了許多。雞、鵝是必須要有的,魚也是必須的,取「年年有余」之意。

吃完了晚飯,伯父伯母開始給所有的孩子壓歲錢,都用紅紅的利是袋裝著,遞給每一個孩子。孩子們同時也對長輩說吉利的話,例如恭喜發財、萬事如意之類的祝福語。

原則上,還沒結婚的,都是孩子,都有壓歲錢拿,也就是說,三堂哥和四堂哥也是有的。