「這眾冷凍的甜點很難保存吧？」

「外皮是軟的，這就限制了他的保存時間，必須要立即使用完畢啊！」

「軟皮甜點，里頭是綿軟松散的材料，想必對手法的要求很高啊！」

會議室里議論紛紛，多次蟬聯的冠軍隊伍對這次的食神節少了一分掉以輕心，神色復雜地看向一牆之隔的方向。

而另一邊會議室里的姜阮，已經坐定。拿出預先准備好的展示材料，和大家開始討論起食神節的備選菜單。

「首先我們定位是主打中式烹飪，對嗎？」姜阮雙手撐著會議桌，語氣平和。

「對！蘭家壽宴上的好幾道菜，我回去之後還有不少人問起，想著該是很受歡迎啊！」

「我贊同，受眾比較穩定。而且當時我們在後廚吃的麻辣香鍋，特別適合聚餐啊！要是我們專門開設一個分區，讓那些家庭或者是公司為單位的游客來就餐，氛圍就會很適合。」

「有其他嘗試也未嘗不可啊！我們本次申報的紅絲絨就很不錯啊！」

「我都可以，但是必須強調效率。翻桌率得保證起來，不然後期的比拼會很吃力！」

不同年齡層的烹飪師各自發揮著見解，也提出了不同的菜式推薦。姜阮聽得認真，時不時拿著點觸筆在觸摸式光腦屏幕上修改著筆記。

「好的，我明白了。」姜阮稍加停頓，讓大家的視線都集中起來。「我的想法是這樣的，如果今天的名次足夠好，我們能拿到很好的店鋪位置和布局，施展的空間就會很大。大家跟著我一起看大屏幕來。」

姜阮把光腦連接到投影牆上，巨大的表格投射到大家眼前。不同類型的美食被姜阮逐個分類，並入了正餐、甜點、外帶零食等幾個大分類。

「這么多啊？顧及得過來嗎？」

「甜點和零食也要占用場地嗎？會不會不夠用啊？」

「這個可以啊！但是這么多菜式，不一定我們都可以做得過來。」

「對對對，即使是有機器人的幫助，還是會供應不到的！」

「我知道的，」姜阮壓了壓手掌，示意大家安靜下來。

「這些菜單都是我當下能想到菜式，確定了場地之後，我們會對所有的菜式進行內部投票。至少篩選掉百分之五十，剩下的我們再花幾天時間實踐，達到標准了就正式加入菜單。」

看著各個烹飪師理解地點頭，姜阮笑笑。「菜單不會一次性公布出去，我們要一步步揭開神秘的面紗，讓大眾有所期待。的甜品和外帶的零食可以作為推廣小禮品，幫我們成功獲取人氣。這種方法，賀先生覺得呢？」

「沒問題，最好是能用到我家的包裝材料。質檢和配送，我來負責就行。」賀一笑很是欣賞姜阮的頭腦，看來這個年輕的烹飪師不僅僅是手藝過關，還頗有頭腦。

「正餐又分為很多種分類，葷菜和素菜的做法，還有很多口味分異，都值得我們注意。我建議在制作菜單時，除了價位要固定，分量和口味也需要標明，讓我們的服務更加的人性化。」姜阮偏頭提問，「大家有沒有認識一些民俗家？有誰可以幫助我們制作獨特風格的菜單？上面要是有特色的標記，會讓游客記得我們。」

「蘭家夫人知道！這個找它准沒錯！蘭家的老老夫人就是研究這個的！」白發烹飪師戴雅心電急轉，提醒道。

「好，我去問問。那裝修的話？」姜阮了然地點頭。

「裝修可以交給我。或者是接受食神節的基礎裝修。你若有在食神節組委會就職的朋友，也可以讓他盯一下。但是我建議是交給我，組委會再如何態度好，也不會盡心到哪里去吧？畢竟要在短時間服務那么多參賽方。」賀一笑語氣誠懇。

「嗯，我考慮一下，晚點跟你說。」姜阮沉思片刻，也不好直接給賀一笑答復。

賀一笑坐在曲小富身邊，身子稍斜向曲小富。「不急。」

「其實