了？水沸騰之後，頂得砂鍋蓋子的聲音，我一聽就知道不對。」姜阮指了指鍋下的灶台。「這個火候就還可以，也不知道食神節組委會怎么會找你當負責人。」

「我這不是，就管管運作流程。技術問題，他們從來不問我的。不過以後我也可以去顯擺顯擺，我也是個懂小火煲粥的負責人。」慕澤析勾起嘴角，在敞亮的光線下，笑得格外開懷。

「狂得你，這都說得出口。你怎么不說你知道煮飯呢？」姜阮嫌棄地一個白眼。

「慢慢來嘛，不是有句話說的是，來日方長嘛！」慕澤析抿了抿嘴，把姜阮抱在懷里，垂著頭扣著自己懷里的愛人，在只有砂鍋煲粥小小咕嘟聲的廚房里慢慢左右晃。「以後他們拿烹飪技巧刁難我的時候，我就有後盾了！誰也不怕……」

姜阮輕笑一聲，指了指面前的砂鍋，頭頂撞了撞身後男人的下巴。

「別打溫情牌，我不管是方長還是李長，只要這鍋粥味道不行，想日？你就是想多了！」

第53章芝士麻包

瑤柱香菇粥終究在兩人的密切關注下，咕嘟著出了鍋。姜阮倚靠在廚房門框上,看著慕澤析帶上隔熱膜,小心地給把砂鍋端了下來,送到了客廳的桌上。

揭開蓋子的一瞬間水汽蒸騰，入眼就是米白軟糯一片。點綴著被煮脹的或淺黃或雪白瑤柱，和胖乎乎棕色表皮的香菇。

「賣相不錯。」姜阮中肯地點了點頭。

「試試,冷點再吃。」慕澤析盛了一碗，送到了姜阮手上。

「你也吃吧,都這時候了，應該也餓了。」姜阮勾勾唇角，低頭在碗邊嗅。

瑤柱其實就是貝類殼里的嫩肉,風干了更易於保存和深加工。它有著特殊的香味，區別於其他的海鮮，入口的滋味也獨樹一幟。風傳它有諸多功效,但姜阮還是更滿意於它的滋味。果然用來做粥，既保存了海鮮的咸香，也不會太過滋潤馥郁。

而香菇則是沒有什么不好的地方,幾乎沒有人不喜歡。不管是炒制還是煲湯煲粥,都是極其受歡迎的存在。很多時候，還能在燒烤攤子上,一次次大放異。

砂鍋煲出來的瑤柱香菇粥，粥面上漂浮著一層米油皮，就像品質純正的牛奶，也會在熬煮的過程中產生奶皮。

師傅曾經提點過他,粥好不好，全看上面的油皮。就像豆漿，不去下嘴，看著上面薄薄一層，也能大致猜出個中滋味。

澤析這鍋粥，其實是成功的。就是不知道放料到位與否……

抽著勺子，姜阮在粥面上劃了一圈。把一碗粥表面最開始放涼的部分撈入勺面，緩緩送入嘴里。

粥還很燙，即使是溫度最低的表層粥，也燙得姜阮直吸了口氣。但乍一接觸唇舌，粥特有的鮮濃香潤便緩緩淌入喉嚨。瑤柱肉絲絲分明，半散不散，牙關一抿便融在了口中。香菇吸飽了水分，帶著海鮮的味道，彈牙柔韌。

而最出的是顆顆破開的米粒，還有半透明濃稠的粥液，真是煲到了火候。時間掌握得剛剛好，早一點便稀，晚一點便爛，這種熟度剛剛好。

「等會兒再吃，這才出鍋的。」慕澤析看著姜阮的樣子，皺著眉頭准備伸手制止，沒想到被姜阮阻止了。

「粘稠的粥就是要趁熱喝，就像火鍋，涼了就膩味。」姜阮眯著眼，賞識之色顯而易見。「還不錯，挺有天分的。什么時候去拿資質，也回來給我煲煲粥？」

「可以啊，天天給你煮。」慕澤析眼中帶上了溫柔，也跟著開吃。