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最強美食直播 倚秋 1241 字 2021-04-06

行加熱和攪拌的餐點。早已被腌過炒制好牛柳,加上處理好的香蒜、芽菜、韭黃等配菜,都被分別放到了一個個隔離袋里。沙河粉是通過噴氣式設備烹飪熟,既保持了粉的軟糯,又沒有因為密封處理而變得軟塌。

香油、醬料和白芝麻等調味料也分別放置,沒有讓粉提前蘸上濃郁的味道。

買到干炒牛河的顧客,直接給特質的飯盒通上專用的能源線路。揭開盒蓋之後便可以自行攪拌,把各種材料混合加熱,進行第二次的處理。

芽菜是脆的,河粉是糯的。芝麻一顆顆咬破,混合著香油和醬料,滿口的咸香滋味。炒好的牛柳口感柔韌筋道,伴著韭黃的清脆,口感層次極其清晰。

干炒牛河套餐里還有一杯果汁,專門為顧客使用炒粉來解膩用的。果汁口味隨機派送,有可能是酸爽的樹莓汁,有可能是清甜的甘蔗汁,還有可能是濃郁的果肉橙汁。

這道菜式也被公開到了帝大的烹飪系教學菜單里,姜家的企業專門提供原材料的供給,讓不少烹飪師都徹底掌握了這道菜的髓,並用不同的選材搭配制作出了其他類型的炒粉炒面,甚至連花式炒飯的技能都被他們開啟。

由於不少菜式都是教授直接傳達,涉及午安喵的版權,沒有成冊集結。不少好學的學生專門記錄,一字一句地編輯,總結成了一本午安喵半公開菜譜。

機緣巧合下,「地下」教材被人留存在帝大的論壇上,潛移默化成為了鎮壇之寶,也被外界的媒體所注意,端著設備前來采訪。

「id2182192:諸位老兄,你們還有沒有姜阮菜譜?那道花刀蘿卜是什么刀法來著?」

「id2398210:那啥,我也有這個疑問,教授說姜阮和午安喵的烹飪師們可以徒手雕盤龍,真的么?」

「id0012881:八字形錯刀法?教授不是這么說的,但是師兄說可以這么理解。」

「id1238800:簡直有毒好嗎?我自己按照做法做出來的桂花糕就是灘粉泥,完全不是桃千齋的味道。」

「id12345110:這是筆記啊,就是傳說中的姜阮菜譜,教授們說的配方都記在里頭,鑒於本人不會畫圖,所以刀法什么的就各憑造化吧。[文件][聳肩]」

「臨時游客號:諸位,有沒有興趣接受首都星娛樂生活的采訪啊?有意向的話,聯系xxxx的號碼……」

第125章純情系列:龍須酥

首都星娛樂生活如願采訪到了帝大烹飪系的學生們,各種側旁敲擊才堪堪摸到了「地下」備考小本本的神奇。

里頭每一句都是教授提過的姜向兩家市面上的菜譜,學術研究允許他們使用其配方,但不可以投放給其他營利的競爭對手。對於首都星娛樂生活想要見識菜譜的想法學生們斷然拒絕了。

首都星娛樂雖然對此頗為不爽,但倒是從學生口中套出了一個新消息,那就是姜阮即將啟程去往聯邦,參加聯邦的白色情人節的美食主題慶賀。

帝國不興什么情人節,倒是有個七夕節很久沒有拿出來正兒八經地慶祝過了。帝國的不少小年輕都會借著聯邦的白色情人節來慶祝自身的戀情。聯邦的人們更是重視這個節日,那邊的各大餐飲集團都會借此機會推出新品來宣傳一把,桃千齋這次估計也不想錯過大好機會,姜阮竟然准備親自前去?