那份菜,你都要被這香味牽走了魂。
這也是辛家餐館的狡猾之處,讓顧客能聞到能看到,就是吃不到。
那感覺可真是一個百爪撓心!
要吃就得付錢點一份。
今天廚房里只有辛宸在,辛宸個子高,大熱天穿著黑色的短袖衫,正在熬制綠豆沙。
本來辛宸是要做綠豆湯的,那個簡單,只需要把綠豆加上水,熬幾個小時給點冰糖就行了。可他姐辛欣呢,喝綠豆湯不愛吃綠豆,辛宸就做了綠豆沙。
綠豆已經被煮得軟爛了,辛宸拿著大勺子往下壓,力保所有的綠豆全部都變得軟爛。
「辛宸啊,今天怎么回事,店里就你一個人啊?你爸呢?」
一位老食客掐著時間就來了,結果快飯點了,辛家餐館的掌廚人辛銘還沒回來。
和他一樣的食客也坐在位置上等辛宸的回答。
辛宸頭也沒抬就說道,「門口不是貼了告示嗎?我爸今天休息一天。我姐今天考試,他緊張得手抖,拿不了刀,用不了鍋,所以今天歇業一天。」
這話辛宸今天都重復了好幾遍,他本來就不是什么好性子,現在更是皺著眉頭說話。
老食客大多與辛家相熟,早就習慣了辛宸的性子,嘴硬心軟態度差,也沒在意他的語氣。
「告示?什么告示?」在場的老食客幾乎都沒有注意到門外的告示。
要怪也怪他們習慣了這辛家餐館不愛歇業的習慣,就連大年三十都能在這里蹭上一頓飯呢!
「我說呢!怪不得今天約老楊出來吃飯,他說自己在家隨便煮點面條湊合湊合就行了!原來他早就知道這事,還沒告訴我!」一位食客一拍大腿說道。
「唉,今天是沒口福了。」
「你姐辛欣考試,他辛銘緊張個什么?」有食客嘀咕道。
辛宸聽到了,就順嘴說道,「高考嘛,當然緊張。」
他已經開始往綠豆沙里面放冰糖了。
其實辛宸也緊張,在家里坐不住,干脆過來店里熬綠豆沙了。
「喲!說曹操曹操到!這人就是經不起念叨!辛大廚這是去接孩子回了?」
辛宸聽到食客說的話,連忙沖門口探了探腦袋。
「辛宸!」辛欣開心地揮揮手,然後直接鑽進了廚房。
她和弟弟辛宸的關系極為親近,辛宸的年齡比辛欣小了兩歲,從小脾氣一點就炸,偏偏在辛欣面前乖得不行。
辛欣小時候被當做傳承人來訓練廚藝,那時候做了什么好吃的都來投喂辛宸,做了不好吃的……也投喂辛宸!
後來辛家有了辛宸這個選項,看他自己也挺愛在廚房里搗鼓,辛銘就想著女兒嬌養算了,干脆沒讓辛欣繼續跟著練下去了。
反倒是辛宸,從小就要練習刀工,認識各種食材,顛鍋炒石子……
辛欣現在手上白白嫩嫩的,辛宸今年十五歲,手上已經有了老繭。
「姐。」辛宸見辛欣來了,露出一個大大的笑容,小麥色的皮膚襯得他牙齒白極了。
「綠豆沙還要等一會兒,我之前做了一鍋,加了牛奶給都凍成雪糕了,你先去拿著吃。」
第二章
辛欣覺得心里暖暖的。
家里的弟弟,明明年紀比她小,身上背負的東西也比她要多,自從懂事了,總是一副小大人樣要照顧自己。
她從冰箱里找到辛宸做的雪糕,給辛宸也遞上了一根,才開始吃。
冰冰涼涼的雪糕還在冒著冷氣,綠豆被熬成了綿綿的綠豆沙,牛奶的醇香混合其中,咬上一口,品嘗到甜而不膩的味道讓辛欣瞬間幸福得眯起了眼睛。
「很好吃!」辛欣誇贊道。