直記得，自己曾經看過的古代言情小說，里面就有寫冰碗，當時她好奇極了。沒想到家里菜譜里面就有。

任何東西套上年代後就覺得變特別了。

冰碗現在也是有賣的，知道它的人卻不多。

辛欣打算第一支視頻就用冰碗作為主題內容。

「姐，我保證幫你拍得美美的。」辛宸拿著攝像機笑道。

男孩子對待機器器材總是能夠無師自通。

辛宸已經把攝像機上面各種按鍵摸熟了。

辛欣搖了搖頭，說道，「不，宸宸你不要拍我。視頻里的重點可不是我。你主要拍我做飯的過程，要拍得特別讓人想試著跟我一起做飯，還想要吃吃看的那種感覺。」

「噢，我明白了，就是類似那種美食紀錄片嘛。」辛宸一點就通道。

只是他還有一點理解不了，為什么他姐不願意入鏡頭卻還要去換衣服。

當然辛宸也沒有傻到把自己的疑問問出口。

別看他姐溫溫柔柔的，其實全家人中，辛宸最怕辛欣了。

可能是從小跟著辛欣長大的緣故，辛欣一直照顧著他，辛宸很怕看到辛欣生氣。

辛欣先去將食材洗干凈，然後放到了桌子上面的木板上。

冰碗制作不拘材料，可以隨意發揮。

除了可以放一些水果之外，辛欣還用到了四種食材：蓮藕，芡實，蓮子，菱角。

辛宸已經將攝像機的鏡頭對准了木板上的食材。

辛欣又去選了兩朵荷花，擺在木板的旁邊。

「看起來怎么樣？」辛欣問道。

「可以。」辛宸點了點頭肯定道。

粉色的桃子兩顆被隨意擺在了木板上，蓮子和芡實還有菱角被裝在了小玻璃碗里面，洗干凈的長節蓮藕被擺在最外圍。兩朵逼真的荷花似乎是被辛欣隨手丟置在桌子上，有一種隨意的美感。

辛宸拿著攝像機從各種角度把食材都拍了一遍。

辛欣看他樂此不疲的樣子就沒阻止，反正後期要剪輯的。

做冰碗的方法非常簡單，新鮮的蓮藕和菱角分別用水煮熟，芡實和蓮子上鍋蒸熟即可。

桃子切成小塊，然後連同菱角芡實等食材一起放進冰碗里，最後澆上甜甜的白糖水就好了。

辛欣今天選的桃子，有脆桃有軟桃。這些桃子是她在過了十字路口之後的一個農貿市場里面買到。

軟桃子有汁水豐富的水蜜桃，甜度很高，果肉細膩質地偏軟。

脆桃是黃油桃，果味不濃，但是有淡淡的花香，吃起來口感脆甜，甜中帶一點點酸。

軟桃子剝皮輕輕用手從中間向外一搓，就能將薄薄的桃子皮完整的剝下來。脆油桃不需要剝皮，去核切小塊就行。

辛欣要的是軟得不需要力，微微一咬就能咬下一塊果肉的軟桃。不過這種軟桃難切，汁水多，又粘膩。

辛欣選了一把輕巧的刀，一刀下去，汁水才流出一點，去核後快速將軟桃切成了小塊，然後放進了備用的碗里。

蓮藕切片，菱角剝開，新鮮蓮子去掉芯……

食材都處理好了，再煮上一份白糖水，辛欣就去拿冰碗了。

冰碗里面還凍著花瓣，花瓣是經過辛欣清洗過才拿來用的。在講究美感的同時，也要保證衛生。