分卷閱讀150(1 / 2)

小小的卷餅,沒一會兒就被評審一掃而空。

「卷餅最大的優點就是這位廚師很聰明,她知道她的食材優點在哪,合理運用了她的食材,沒再增加醬汁。」

「她用了,她很有心計的用了醬汁。那醬汁就是從炸過的豬肉里流了出來,這種純正肉香油香的醬汁才是這道卷餅最大的優點。」

「她肯定用了雞蛋包裹了豬肉!」

在其他評審們還在討論的時候,這位華夏評審迫不及待的吃完了卷餅,又拿勺子去挖竹筒飯。

經過竹筒燜過的米飯搭配上滑嫩的雞肉,這道竹筒飯里同樣也有口感脆脆的竹筍。雞肉沒有被剁成特別小塊,這樣一來才能大口享受雞肉與米飯的結合。

在竹筒飯里,竹筍只起到了點綴的作用。讓人覺得沒有那么油膩。

雞肉的份量給得很足,米飯的柔軟清香配上滑嫩的雞肉,再來一點清脆的筍片。

在野外做飯就怕火候自己掌握不好,今天很少人選擇做米飯。燜煮米飯的火候如果不到位,就容易變成夾生的米飯,很影響口感。

竹筒飯里沒有過多的調味料,同樣也能引起大家的好胃口。

「口感的搭配上很完美。」一位國外的評審說道,「這才是真正山野的味道。」

最後一道菜便是烤豬肉配山莓了。

烤出來豬肉,每一絲紋理中都是香味,這道菜完全是肉食愛好者的狂歡。

酸甜山莓可以搭配豬肉來吃,也可以單獨作為飯後水果來吃,甚至一開始用來做開胃小食也是可以的。

辛欣每一步都計劃好了。

無論是先吃哪一道菜,都不會影響下一道菜的口感。

「吃出了幸福感。」來自美國的評審笑道,「真的很不錯!」

評審們吃完這餐,默默在紙上寫好評分,接著下一位參賽廚師的菜品送上。

身為評審,他們都懂得嘗嘗味,不能吃飽的道理。

畢竟要吃那么多道菜,提前吃飽了,很容易吃不下後面選手的菜了。

不過這回他們吃辛欣做出來的料理有些放縱自己,不知不覺中,就將自己的那份飯菜吃得差不多了。

排下辛欣下一位的廚師,正好是日本的廚師。

他抓來許多小魚,和辛欣一樣做了魚湯,還做了他們最擅長的料理生魚片。

評審們從開始試吃到吃完,總共花不到十分鍾,就放下了筷子。

「生魚片的味道也可以,刀工也不錯。」

「還是和之前的廚師犯得一樣的毛病,菜品太單一了。」

看看人家辛欣,有魚肉豬肉雞肉。

從食材上就占據了上風。

……

決賽依舊是有計時的,在規定的時間內沒完成料理的廚師自動淘汰出局。

辛欣並不怎么擔心自己的成績。

她和自己這組的攝像師傅們吃得肚圓才走到了集合的場地上。

辛欣舔了舔還有些顯油光的嘴唇,隨便找了一個位置坐下來,等待最後的結果。

陸陸續續有其他選手走了出來,在場地上等待著最終的結果。

已經走到了最後一步,沒人甘心結果是失敗。

有些結果已經可以從廚師們的臉上看出來了。

辛欣默默觀察了四周參賽廚師們臉上的表情,別看她臉上的表情挺淡定,實際上心里也有些忐忑不安。

畢竟這場個人賽她贏了的話,她就能夠得到去做國宴的資格。

第一百章