不停排氣的苦日子，她聽了話，就應了一聲，繼續吃了。

旁邊的吐缶司馬聽了，倒是仔細看了看這位安王殿下，像是頭一次認識她一樣。吐缶司馬緩緩低下頭，夾了羊湯里的燙豆腐。豆腐軟綿綿，顫悠悠，吸進嘴里，還有肉湯的鮮味。就算是普通的豆腐腦，也比豆飯好吃多了。吐缶司馬默默吃著，倒是對自家名義上的將軍，多了點敬重。

這全系列的豆制品，一直吃到這些官吏兵將離開大興城，去漠北和西北赴任。將軍府兩營的官吏、將士都吃得印象深刻，帶著被豆制品支配的恐懼和對自家將軍摳門程度的深刻認知，走馬赴任了。

小乙還讓商人了許多菜種子。

她琢磨著，漠北和西北都很冷，韭菜、白菜、蘿卜、冬瓜應當可以試著種一種。這樣，夏日便能吃些菜蔬，多得的還可以腌漬起來，留待冬日吃。另外，白菜、蘿卜都可以在冬日保存，韭菜也可以在剛下雪又不太冷的時候吃一吃，這樣冬日也能在漠北，吃到新鮮菜蔬了。

她安排了手下的小官吏們都要種些菜種子反正她是頂頭上司，她說什么這些小吏都得聽。

至於茶餅，她買的全是最次的，量大的很。還是她找的商人本事大，在江南不少茶園都有認識的人，才能連糙葉子帶陳茶全過來。她交代了小吏們，茶餅喝起來不用那么麻煩！直接掰碎了，用水兌上新擠出的牛羊奶，煮出一大鍋茶汁子，叫營里將士們連湯帶茶葉都吃進去。小乙想著，草原飲食結構單一，讓將士都補充點微量元素和纖維素。纖維素實在太重要了！漠北菜蔬少，茶也少，她在漠北時，經常飽受便秘苦惱啊qaq

安王這番舉動，自然有東廠的人報給了皇帝。

皇帝聽了，嘆了口氣：「罷了，隨她吧。」

皇帝倒是覺得她這新封的安王，小時候流落在外，怕是吃了不少苦頭，窮慣了的。皇帝也就隨安王鬧去了。

小乙可不覺得是胡鬧！

民以食為天，是大事中的大事。豆子產量大，好種植，如果用來果腹，至少貧民家也不會忍飢挨餓。再者，豆制品營養豐富，即便窮苦人家吃不上肉，吃豆制品，也能獲得豐富的蛋白質和相對均衡的營養。營養跟得上，人才不會吹個風就生病，也就不那么容易死。漠北西北雖然肉食不缺，但飲食結構並不合理，光是便秘問題，就是整個漠北大營人人都有的通病！

她還把做豆制品的法子，寫了個折子，大大誇了豆制品的好處，呈奏上去。想著皇帝看了，或許能幫她推廣到鄉野去。

皇帝對這個有點傻的便宜女兒，此時倒是多了些憐憫的意思了。她看了折子，還賞了點東西，難得地誇了句善良純孝。

小乙見皇帝沒什么推廣的意思，索性在大興城的民區支起了許多攤子，賣豆漿、豆腐腦、豆腐塊和豆腐皮。兩市上，她也弄了幾個小鋪子。

豆料便宜，她的煤炭又足，人工則全是抽調府里的親兵和小仆。是以，這豆制品賣的著實便宜。來買豆漿的，還搭著送豆渣餅，來買豆腐腦或豆腐塊，也都送幾張豆腐皮。

許多普通人家覺得買豆制品的錢少，豆腐腦、豆腐、豆漿都能直接吃，豆皮也可以卷著肉干、蘸著醬吃，豆渣餅雖然難吃，但白送啊！窮苦人家吃飽就行。這樣，不少人家都會選擇買點豆制品，趁熱吃，就直接當一頓飯了。不僅便宜，還能省下炭火。附近的百姓都會過來買。

這豆制品鋪子的生意好，當然有人想偷著學。鋪子里忙不過來，索性招了許多小工，都是十天左右的短工。小乙就讓鋪子的管事們假作壓榨，讓每個人都輪流在各個步驟上干一兩天，很快就都學了。