川蜀之地。

廣漢城中。

寒風凌冽，將城牆之上的旗幟吹拂得嗶啪作響，在城門望樓左近，兵卒矗立，面容嚴肅，戒備森嚴。

因為在城門望樓之上，斐潛和徐庶兩個人正在召開閉門會議，商討軍政要事，閑雜人等自然一律回避！

不過么，和眾多普通人想象的場景不同。斐潛和徐庶兩個人並沒有正兒八經的坐在桌案左近，然後盯著川蜀地圖，布置兵馬，運籌帷幄，而是……

「真有意思……」斐潛有些慵懶的裹著身上的大氅，一邊將肉片投入火鍋當中，看著肉片在沸騰的湯水中上下翻滾，「劉玄德確實是個人才……竟然給撐了這么長的時間……」

在寒冷的夜晚，沒有比火鍋更好的了。

萬物皆可涮，世間如銅爐。

「不過也撐不了多久了……」徐庶一邊將涮好的葵菜悉悉索索的吃進嘴里，一邊又夾了一筷子的青菜，放進了火鍋當中，「還是這個菜好吃……真鮮……好久沒吃到這么新鮮的青菜了……」

到不是徐庶喜歡素食，而是因為進川以來，因為補給方面的原因，導致有一段相當長的時間便只能吃一些干糧臘肉面餅什么的，因此在見到了新鮮的蔬菜的時候，自然是更偏向於攝取各種維生素的養分。

如今廣漢的蔬菜瓜果逐漸正常，一來是因為米倉道經過了接近一年的不斷修正和維護，已經漸漸全面恢復了生機，甚至還超越了原本的主要交通路線金牛道，另外一方面則是因為征西人馬和川蜀本地士族豪右之間的關系，因為貿易往來，得到了大幅度的緩和，因此也就得到了不少當地的物資補充。

「川蜀這些家伙，還真有錢！」斐潛一邊樂呵呵的吃著肉，一邊說道，「你知道一匹戰馬在川蜀可以賣多少么？像隴西那邊的，稍微差一點的，要五十萬錢，若是好一些的，一匹至少百萬！嘖嘖，要是沒有閹的，這價錢啊，再翻一倍！搞得我都有些動心，想一口氣將帶來的馬都賣了……」

「川蜀財貨積累多年，又極度缺乏好的戰馬，有這個價格也不奇怪……」徐庶看了看斐潛，「主公你不會真的把馬全買了吧？」

「哪里會！」斐潛嘿嘿笑了兩聲，說道，「價格這么好，怎么舍得賤賣了？我讓公衡在閬中再加了一個拍賣會，然後讓趙雷二人輔佐，每隔五日便拍售幾匹好馬……趙雷二人光是售賣些戰馬的內部消息都能收一大波浮財，所以也是樂得不行，估計一時間也舍不得回來……」

徐庶大笑。「等他們兩個反應過來，得了錢財，卻失了根基……哈哈，怕不是要懊悔得吐血……」

斐潛又夾了塊肉，放到火鍋當中。「趙氏么，是在裝糊塗，他的根基在巴西，有沒有廣漢，對他影響是有一些，但是也不大，至於那個氐人雷么，倒是真糊塗，估計是想不到這些的……」

徐庶思索了一下，哈哈笑了笑，表示同意。

「看這樣的天氣，今年冬天，川蜀之地，恐怕是會下雪……」斐潛看著火鍋湯水當中的牛肉已經褪去血色，連忙撈了起來，隨意沾了點調料，便塞進了嘴里。

調料很簡單，也就是一些醬而已。受限於漢代食材的品種，因此像是後世什么辣椒啊，麻醬啊，韭菜花啊，豆腐乳啊，都沒有，不過因為用來涮火鍋的食材很新鮮，所以其實不用多少調料，味道也是相當不錯。

知道牛肉什么時候最好吃？

便是剛殺不久的……

嗯，嚴格來說，應該是所有肉類，都應該在宰殺之後，盡快食用，否則不管是紅肉還是白肉，都會因為細菌真菌的繁殖，要么產生毒素，要么敗壞味道。

當然，如果是有意要吃什么像什么鯡魚罐頭那樣的，就當是什么都沒說。

剛殺的牛肉，不用排酸，不用腌制，直接切片下鍋就涮，想吃肥一點的，可以選些雪花紋理的肉，脂肪和肉質交相輝映，相得益彰，想吃筋道一些的，可以選擇小腱肉，又多汁又有嚼勁，還有像什么細嫩的里脊，獨特紋理的牛舌，什么都有一些的肋眼……

徐庶點點頭，也選了一塊肉下鍋，一邊涮著，一邊說道：「對，我問了周邊的一些川蜀農夫，說這兩年川蜀之中到了十二月，一月的時候，是會有雪的……不過川南如何就不太清楚了，據說還好一些，似乎去年才下了點，不多……關中應該更冷……」

「嗯……說到關中……」斐潛舉起了酒碗，「這杯敬棗子敬！關中溫室又擴大了，今年冬日，應該可以活人以萬計……」

「主公是想說敬你自己吧？」徐庶哈哈笑著和斐潛碰了一下，「若不是主公一力推行，光有子敬一人，也沒有什么用處……郁養強熟非時物，太官園中今何在？省費歲數計千萬，休算寒冬草廬哀……」

斐潛笑笑，也不多說，仰頭干了一碗。

其實漢代就有了大棚菜，漢書之中記載，最早種植大棚菜的是太官園。「種冬生蔥韭菜茹，覆以屋廡，晝夜燃蘊火，待溫氣乃生。」因為作為皇室的特供菜品，所以這種溫室蔬菜沒種多久，就被大臣競相彈劾，原因是冬天種出來的蔬菜是「不時之物，有傷於人，不宜以奉供養」。皇帝一聽，覺得有理，於是下令停止溫室種植，「省費歲數千萬」，百官彈冠相慶。

可笑的是，皇宮不再用大棚菜作為皇室用度，然而地方士族卻開始偷偷摸摸的種植起來，之後皇帝便憤怒的表示，「……凡此新味，多非其節。或郁養強熟，或穿掘萌芽，味無所至，而夭折生長。豈所以順時育物乎？」下令抓捕那些膽敢偷偷種植溫室菜的士族……

旋即，大棚溫室的方式方法，就基本上斷絕了，只剩下書簡之上的三言兩語，時間長了，或許還有人在隨後有些嘗試，但終究不得其法，最終到了斐潛，才算是又將其重現了出來，或者說做出了相應的改進。

漫長的華夏文化之中，像這樣的事情，其實很多。

「袁大將軍、曹司空兩個，呵呵，總算是要動手了……」斐潛將涮好的肉夾了出來，「……所以我們不能急……劉玄德么，拖一拖，也不差……」

「袁曹憋了這么久，早就該打了……」徐庶點了點頭，似乎毫不驚訝的樣子。

「嗯？」斐潛倒是有些驚訝，看著徐庶。

徐庶也夾了塊牛肉，看了看牛肉的紋理，放進了火鍋當中，然後說道：「之前在關中的時候，和士元有談及這個方面的事情……」

「哦……」斐潛點點頭，過了片刻，有些好奇的放下了筷子，他覺得聽聽徐庶對於曹操的判斷，應該是一件挺有意思的事情，便問道，「元直，你覺得曹孟德此人，應該怎樣評價？」