長安。

膾絕樓。

歷史總是充滿了各種偶然，但是似乎在吃食上，華夏人所取得的卓越成就卻似乎是一種必然。

論說對於吃的需求，華夏人在這個方面，若說是第二，恐怕也真是沒有什么人敢於說第一。也許其他的地方也很重視食物，但是也只有華夏將吃的這件事情，提升到了前所未有的高度。

孔仲尼就有名言，「飲食男女，人之大欲存焉。」當然，孔子的這句話後面還有其他的言辭，並不是說只管「飲食男女」就可以，抑或是借此為名，恬不知恥，只是孔子說明人的最大欲望是什么，並且需要理智和禮節來進行管理和制約。

從原始上古的燒烤，到陶器的烹煮，用了大概三四千年，但是隨著各種工具和動植物的發現，華夏的吃食就日益翻新，花樣繁多了起來。

而現在在關中長安，豬肉正在成為新型的肉食，比歷史上早了三四百年，走上了逆襲唐長老的道路……

這，自然就是驃騎將軍斐潛的「功勛」。

總所周知，華夏走上了農耕的道路，獲取了更加穩定的生活條件，可以安居樂業，並且孕育出了偉大的文明，但是同樣也付出了一定的待價，就是比起游牧民族來說，比較缺乏肉食……

盡管先秦文獻中關於「羹」的記載名目繁多，什么羊羹、豕羹、犬羹、兔羹、鱉羹、魚羹等等，讓人大流口水，但它們絕大部分只出現在皇室貴族的餐桌上，大部分老百姓一輩子都不知道肉是什么滋味，

就算是如此，華夏還在很長的一段時間之內，就連統治者，也不能天天吃肉。禮記之中表明了，只有在祭祀的時候，天子才能宰牛，諸侯才能殺羊，平時的時候，不得無故宰殺牛羊。

相比較之下，游牧民族就比較有肉吃了，而且越往後，越是發達的畜牧業，提供給這些游牧民族更多的肉食，使得華夏越往後，在體格上就逐漸的和北面游牧民主的差距就越增大，明末清初的時候所謂的「八旗不滿萬，滿萬不可敵」，也在一定程度上也表現了出來。

華夏的這種庄禾為主，肉食偏少的局面，直接奠定了華夏人長久以來，肉食就是一種「奢侈品」，直至後世也不見得人人都可以獲取「肉食自由」。

而現在，長安城中，經過不斷的改良，閹割技術的發展，豬成為大規模，養膘比較容易的肉食性動物，直接成為了關中，尤其是長安各大酒樓的心頭好，甚至因此在民間的地位逐漸的上升，成為了所有民眾解饞的首選，被封為了「大肉」的榮譽稱號。

或許那一天，斐潛就會解鎖一個「大肉之父」的成就……

畢竟是從斐潛這里開始，華夏的畜牧養殖產業提前了三四百年的進程，而這樣的爬升，不僅帶來現階段的變化，也將會到影響未來。

王昶，太原王氏的後人，現在又於驃騎將軍之下任職，自然是有這個財力支撐起天天吃酒樓的資本，再加上王昶現在也處於一個長身體的階段，而膾絕樓作肉菜可以說是長安前列，加上又是距離斐潛的驃騎將軍府比較近，因此也就成為了王昶解決晚脯的最佳場所。

下班了，吃上一頓好的，然後悠悠然晃盪回家，看會兒書，或是寫兩個字又或是彈一會兒琴，便可以拍著滿意的肚皮，舒舒服服的睡覺……

這就是王昶的日常。

當然，王昶打死都不會承認，膾絕樓上除了肉食好吃之外，還有那樓中的胡姬雪白雪白的肚皮，柔軟的腰肢，嗯，（ˉ﹃ˉ）吸溜……

店中小二見到了王昶信步而來，便是熱情無比的迎上前去招呼，「王郎君，樓上的老位置還給你留著呢！」

王昶緩緩的點點頭，進了膾絕樓的大門。

膾絕樓從成立到現在，名氣也越來越大，不僅是在菜餚上改進，也在樓體內部上做了一些修整，還在樓內正中搭建了一個小舞台，頗有些像是後世戲劇的那種表演舞台，然後樓上樓下都可以看到的那種。

王昶因為是常客，加上又有驃騎將軍府官職的身份，所以在樓上經常性的留著一個位置。小二一邊在旁邊引領，一邊笑著推薦道：「王郎君，真是巧了！今天新開封的肉醢可是真是一絕啊！別的不說，在長安城內，也是獨一份！用的是桃、菊、梅三種花入味，再加上石蜜，封了一年了！」

王昶哈哈一笑，說道：「那倒是真要嘗一嘗……」

吃肉一定要蘸醬，這也是孔仲尼傳下來的。當年孔老夫子周游列國的時候，經常飽一頓餓一頓，最糟糕的時候甚至還被野人圍困了七天，幾近糧絕，餓得爬都爬不起來，但是就算是如此，對於美食的要求依舊不肯放松。在得救之後，孔老夫子表示，不管怎樣餓，吃肉還是要蘸醬的……

店小二殷勤的將桌案擦了擦，然後送上了些茶湯，隨後高聲吆喝著王昶點的菜餚，下去准備了。

王昶一邊等著上菜，一邊隨意的四下看著，忽然之間，在樓上另外一側坐著的兩個人吸引了王昶的目光。

因為這兩個人太過於警覺了……

很多時候人是有一種特殊直覺，這種直覺在一定程度上甚至可以作為判斷的補充，甚至旁人的目光，都能引起身體上的自然反應。

王昶在無聊的左看右看的時候，當他自己的目光落在了樓上另外一邊的兩個人身上的時候，這兩個人似乎同時間察覺到了王昶的目光，看了回來，和王昶對視了一眼，甚至在王昶收回了目光之後，依舊盯著王昶看了一會兒……

王昶扭過臉去，望向了窗外，心中泛起了一些疑問。

除了目光的疑點之外，還有一點也是有些怪異。正常來說，人們到酒樓，不就是為了吃飯么？

這兩個人並沒有坐在一起，而是隔著一個屏風，背靠背的坐著，表面上看起來像是和王昶一樣，是獨自來這里吃飯的，但是王昶注意到，這兩個人的酒菜似乎都沒有什么動，那么也就似乎意味著這兩個人並不是為了吃喝而來的。

當然，膾絕樓當中的那幾位跳舞跳得特別好的胡姬也是一大看點，但是不管怎么說，一般人都不會太在意旁人的目光，像王昶這樣隨意看看的居多，被看的人也大多數是沒有什么反應的，縱然有些人回看過來，也是說看看認識不認識，不認識的甚至連打招呼都不會，就更不用說像這樣兩個人，即不認識，又死死盯著，似乎在作什么評價和判斷一般。