谷膘

有了利益，甚至是超額的利益，那么一切都不是問題。

做商人，不就是為了利潤而奔波么？

一時之間，兩人都是大笑起來。

斐潛送走了史博利斯，並且略有了一些期待。

協議暫時達成，就像是種子先種了下去，具體會長出什么來，就要留待時間了

（＿；）

而在長安城外，以屯田卒為主的塢堡之外，有一條新修葺不久的水渠。

水渠上面的青磚是新更換過的。

隨著勞役營新式制磚磚窯的建成，青紅磚的供應量得到了相當的提升，也就使得不僅是一般的普通農夫可以負擔起磚瓦的消費，並且也有充足的量來提供給一般的工程使用。

這一條並不是主要渠道的水渠，提供了周邊大概百五十畝的灌溉，也是專門配給棗祗來進行相關的蔬菜和庄禾的種植。可以說，包括這里，還有左馮翊和河東的幾個塢堡，就是大漢當下最先進的農業試驗基地了。

水渠的流水潺潺，滋潤了這片原本干涸少水的土地，勤勞的農夫和吏士更讓它重新煥發了生機。

在這些大部分都是蔥韭葵等漢人常吃的蔬菜，但也有幾十畝地單獨用田埂隔開，那便是大司農棗祗的自留地，是專門用來種植各種新奇農作物，有棉花以及各類異域瓜果的試驗田。

棗祗和那種只會站在田埂上指指點點，身上衣袍和腳下黑面緞靴都舍不得沾染上一點泥塵，連著講話都需要好幾個人爭著打傘的，大腹便便滿肚子肥油的文吏官吏模樣完全不同，若是稍微不注意，說不得就以為棗祗就是一般的農夫。

當下的棗祗，小麥色的皮膚上閃著汗水的微光，穿著短褂，袖子下裳都卷了起來，露出胳膊和腿，沾染著泥土，正蹲坐在溝渠邊上盥洗。

長勢都還可以棗祗對著在身邊的農學博士說道，三號田和五號田的蟲子多了一些，等下派人要去噴些草木灰水八號田的藿葉有一部分發黃，我看其土壤並沒有太干，不像是缺水具體還要在看看

棗祗絮絮叨叨的說著，有一些是記錄觀察，有一些則是吩咐要進行處理，而跟在棗祗邊上的農學博士，也都恭恭敬敬的記下來，旋即分頭去做。

在驃騎大將軍之下的這個大司農的職位，和大漢之前的大司農根本不同。

棗祗的這個大司農是真正的技術性崗位，而之前大漢的三公九卿之中的大司農，只能算是一個官僚職位。

起初在西漢的時候，大司農確實有不少的技術性職位，比如主管收貯米粟，負責供應官吏口糧並掌管量制的，也有負責安排皇帝親耕，並掌管籍田的收獲以供祭祀的，還有主管國家錢貨的積貯，掌管錢財鑄造的等等，基本上來說確實是很多都和一些具體的技術相關聯，但是在東漢之後，大司農下的屬官僅有太倉、平准、官三令丞，其余都被省減或改隸於郡國，大司農就成為單純的中央財政主管長官，不再負責一些技術性的事務。

純粹的官僚，就更注重的是自己的官帽了，又有誰會去關心原本是大司農職責之內的各項改進和發展呢？

因此驃騎將軍重新構建出來的大司農職位，就是將財政後勤的項目歸到了荀攸手中，而棗祗則是更加類似於西漢時期的大司農，更側重於農業的相關技術的方面。

對於這樣的變動，棗祗也很開心，他原本就喜歡這些植物，甚至認為植物比人要更簡單直白。只要對植物好，植物就會盡可能的將豐碩的瓜果回報給人類，而對於人類好么，回報而來的未必都是善果

經過這些年的培育，在這些試驗田之中的農作物長收都很好。

棗祗剛剛下地，親自除去了一些新長出來的雜草，又統計完了相關的數據，才帶著一身的泥土洗漱了一下，坐下來休息。

在溝渠邊上，有一片綠色的草本小植株。若是靠近後，仔細聞聞，除了土壤之中的泥腥味和大糞味之外，還能嗅到一股沁人心脾的香味，這蔬菜便是芫荽。

當年張騫從西域帶回來了一些，後來又是漸漸失傳，在斐潛重開西域之後，這個芫荽才算是真正的又在大漢餐桌上出現。

棗祗吃湯餅的時候，總喜歡將這個胡荽切一些，和蔥薤一同撒在上面，然後用滾燙的油一澆，那叫一個美。

這當然也是斐潛傳授的吃法

據斐潛說，這個世界上還有一種叫做辣椒的美味，只可惜到現在還沒有找到。若是有了辣椒，這個油潑湯餅才算是完美。

當然也不是所有人都對於芫荽有那么的喜愛，比如龐統就很不喜歡這個芫荽的味道，甚至覺得這個味道是臭的，讓喜歡吃芫荽的棗祗覺得有些奇怪。

這個芫荽怎么是臭的呢？

不過，棗祗後來發現，確實也有一部分人像是龐統一樣，會覺得芫荽是臭的，這讓棗祗很奇怪，也很不解。

隨後斐潛說，這個就牽扯到了生物學識

生物就是天地之間所生之物的意思。

這讓棗祗很是興奮，覺得在農桑之外，似乎又有一個模模糊糊的東西在眼前呈現出來，就像是一片全新的土地，等待著棗祗去開拓，去種植，然後看著果實碩碩。

但這兩天塢堡之內的主要工作，並非是芫荽，而是瓜果。

夏天收獲最多的，便是各種瓜果了，陸陸續續的一直能收到秋天去。

其中就有胡瓜。

胡瓜的改名，要到了五胡十六國時期，後趙皇帝石勒忌諱胡字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為黃瓜，也不知道後世之人吃黃瓜的時候，是否能想起那一段先祖孱弱被欺凌的時光而更加自強一些？

大漢當下的胡瓜，和胡蘿卜一樣，完全不像是後世的模樣，除了外皮多少能看出一些相似之外，其他就幾乎沒有什么相同地方了，不僅是個頭小，粗短，而且還有一個很麻煩的地方，就是必須鮮嫩的時候就摘下來吃，否則等其長得老了，這胡瓜身上就像是刺蝟一樣，又干又硬，可以當流星錘使用了，砸倒扎到定然就是鮮血淋漓！

漢代沒有方便的冰箱，瓜果也不耐存儲，所以要吃新鮮的，也就只能是基本上就是現摘現吃。士族子弟豪強大戶之中有冰箱，但是那不是一般人能用得起的，用來存儲胡瓜什么的蔬菜瓜果顯然太沒有性價比了。

因此想要存儲這些胡瓜，就只能是腌制。

這一段時間，新摘下來的胡瓜，都在水渠當中清洗了，然後裝進了壇子里面進行腌制。壇子也必須是事先清洗過，然後架在火上烘烤過，才能用來裝這些腌制的胡瓜，不至於出現腌制到一半就變質腐爛的情況。

當然，現在這個時節，並不需要吃腌制的，還是可以吃新鮮的。

在用小刀削去了外皮之後，里面的瓜肉依舊是嘎嘣脆，略微有些酸，也有一點苦，但是依舊是夏日消暑的好物，若是在加一點酸醋，就更加美妙了

當然，這個加酸醋的方式，龐統也同樣不喜歡，他喜歡加一些糖霜。

至於驃騎大將軍斐潛，什么都可以。

棗祗有時候也在感慨，或許只有像是斐潛這樣什么都包容，也不會挑食的人，才能做到在麾下匯集起這么多來自於各個地方，有著各自不同習慣的官吏百姓，然後可以相互理解和包容的生活在這一片土地上。

但是棗祗的這些感慨，很快就被他老婆給攪和了