而那邊的牛犇卻擺了擺手：「浮雲，浮雲而已。我現在還是開始做饅頭片吧。」

今天晚上牛曉麗要加班，還有一個多小時才能回家。黃澤英和牛犇兩人其實晚飯都沒吃，原本黃澤英是打算敲牛犇一次大餐的，結果沒有想到牛犇居然要自己做。

而現在牛犇在廚房里拿出早就准備好的饅頭和一些其他的材料，看模樣是真的准備下廚了。

牛犇說是請黃澤英吃炸饅頭片，但是不能光吃炸饅頭片吧。干的東西也要配一點稀的，冰箱里剛好有牛奶，現在拿出來讓牛奶不要太涼。

而牛犇准備的饅頭是北方那種老面饅頭，這種饅頭和南方饅頭最大的區別就是更加的緊實，南方饅頭普遍偏向於宣軟的口感，並且還會在饅頭里加糖。北方饅頭是不會這么做的，好的北方老面饅頭不光光是吃起來有嚼勁，而且還有微微的酸。這種酸味不是因為饅頭壞了，而是在發面的時候發酵所帶來的。有這種微微的酸味才證明發酵的時間夠了。

牛犇似模似樣的用著小刀將老面饅頭切成薄片，再用平底不粘鍋加熱後倒入花生油。花生油因為熱力而開始釋放自己的香味，花生的香味開始在不大的廚房充斥起來。

站在廚房外面看著牛犇操作著這一切的黃澤英微微的皺了皺眉。

牛犇等待著油燒熱之後就將饅頭片放入鍋中，炸饅頭片有一個最大的忌諱，那就是最好不要一次性炸很多，最好是一片一片的炸。

而且不能油溫很高，很高的話饅頭片很容易焦掉。恰當的油溫，恰當的時間。把饅頭片炸到外層焦酥，而最里面還有還有一點有咬勁的面芯。只有這一切都恰到好處才能讓饅頭片不吸收過多的油脂。

饅頭片炸的表面金黃酥脆後簡單的撒一把咸鹽就可以，但是牛犇卻不打算這么簡單。他是一個炸饅頭片的行家里手了。他喜歡把這個簡單的食物做成各種花樣和味道出來。

最簡單的撒一把鹽，還可以淋一層煉乳當甜食，搭配番茄醬做酸甜口味也是一種不錯的選擇。

還有的一些饅頭片被牛犇浸入蛋液當中，裹上雞蛋之後再入鍋煎炸。這樣做出來的饅頭片表層有一層雞蛋的香味，而內里還有面香。如果在蛋液里面在加一把小蔥，那么就更棒了。因為這樣還能帶上小蔥的香味。金黃和翠綠在顏色上也相得益彰。

小牛把四種不同的炸饅頭片端上餐桌並且很自信的說著：「常常我的手藝。保證做的好吃！」

黃澤英沉默不語，為什么牛犇這個人永遠這么自信？他好像看上去從來就沒有擔心過什么一樣。他難道就不怕自己做事情會失敗的嗎？

他就保證自己在外面演奏的時候就一定好聽有人捧場嗎？他覺得自己做的東西就一定好吃，別人就會喜歡嗎？

他難道就不擔心別人不喜歡他嗎？不對，應該是說為什么牛犇總能這么討人喜歡呢？

因為牆上的這些獎狀嗎？還是因為他什么都會？黃澤英第一次覺得自己除了家庭條件比牛犇好，長得比牛犇帥以外，自己好像和牛犇相比沒有任何優勢。

而張桐和江華兩人因為晚上的法餐沒吃飽，所以早就餓了。尤其是聞到牛犇炸饅頭片的香味，那可真的是食指大動啊。

牛犇看上去對炸饅頭片還是很有心得的，炸完的饅頭片咬起來卡滋脆，細嚼慢咽之下還能體會到饅頭本身的嚼勁。

撒咸鹽的饅頭片微微的咸，微微的甜。淋了煉乳的則是奶香四溢。番茄醬饅頭片酸甜開胃，去除了炸物的油膩感。而雞蛋饅頭片則是最香的。搭配著牛奶一起，這四種不同的饅頭片居然給人一種吃出了大餐的錯覺。大概是因為這種食物的飽足感而引起了人的幸福感吧。

「小黃，你也吃啊。小牛做的這個很好吃啊。」江華自己吃的時候把一片饅頭片夾進了黃澤英面前的碗里。

黃澤英沒有說話，他咬了一口，面無表情的吃著。他就這么細細的咬著，吃完之後他忽然開口說道：「一點都不好吃！」

「嗯？」

「我是說一點都不好吃，就和牛犇你吹的薩克斯一樣，難聽死了！」黃澤英也不知道是那里的傲嬌病犯了。