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呼呼呼～

江華用力的吸著白瓷碗里裝著的湯面。因為張桐看著江華一來店里就趴在桌子上睡著了，所以他估摸著江華昨晚肯定是熬夜了，而且多半是沒有吃東西。所以張桐特別為江華單獨做了一碗湯面，是菜單上沒有的那種。

咖喱鴨肉面，這是張桐本來准備今天拿來做員工餐的，但是看著江華這么累，那就給她吃點咖喱來提振一下精神吧。因為長期工作熬夜過後人的胃口會變得不太好，尤其是女生熬夜很容易虛寒。日式咖喱沒有印度咖喱那么濃烈刺鼻的味道，相對來說非常的柔和。日式咖喱塊就算是標明了最辣，但是一般情況下對於中國人來說也就是微微有點辣味而已。

張桐選擇做一碗咖喱鴨肉蕎麥面，健康營養好吃。

發明高壓鍋的人絕對是個天才，至少對於喜歡做菜的人來說他是個天才。因為有了高壓鍋之後很多需要長時間燜煮才能軟爛的菜在短時間內就可以做好。比如說張桐准備的兩個大鴨腿下了高壓鍋只需要燜燒十分鍾就可以達到普通鍋子里燉煮四十分鍾才能達到的效果。

一邊用高壓鍋燉煮著鴨腿的同時，張桐同時將冰箱里的蟹味菇和洋蔥處理干凈。洋蔥因為其散發出來的獨特氣味導致在切洋蔥的時候很多人都會涕淚橫流，雖然現在有無硫品種的洋蔥不會熏人眼睛，但是這種洋蔥的味道比傳統洋蔥淡很多，所以張桐從來都不買。他解決洋蔥熏人的問題有自己的辦法，那就是將菜刀打濕後在切洋蔥，這樣就能減少熏人的氣味了。

洋蔥切成丁，蟹味菇洗凈去除蒂。炒鍋上爐加熱，少量食用油，油熱洋蔥入鍋。洋蔥是一種很神奇的蔬菜，在生的時候它又辣又沖，但是當把它加熱徹底之後卻會散發出一種醇厚的香味，並且味道也會變的鮮甜甚至能代替味精。

滋滋的聲音中洋蔥香味開始彌漫，而高壓鍋噗呲噗呲的冒著蒸汽，鴨肉燉煮的香味也彌散開來。趴在桌子上的江華鼻子抽動了兩下，但是還沒醒。張桐燒上另一鍋熱水，准備煮蕎麥面。

蟹味菇下鍋混合洋蔥一起炒，蟹味菇味道濃郁香甜，與洋蔥搭配一起炒制出汁。而此時鴨腿湯也燉煮完成，張桐直接拔下高壓鍋的泄氣閥門。噗呲～～高壓蒸汽一涌而出，如同躍出海面喚起的鯨魚噴泉一般。

泄去高壓蒸汽，打開高壓鍋。一鍋速成的鴨湯就已經做好了。剛好倒入炒好的洋蔥與蟹味菇的炒鍋內，小火煨慢煨。而一邊的水鍋已經燒開，一把蕎麥面放入。而這個時候張桐也已經把白夢多咖喱塊准備好了。張桐選的是原味的，百夢多咖喱本來就是口味清淡的日式咖喱。只有咖喱的香味但是卻沒有什么辣味，適合熬夜後嘴巴想吃點重口味，但是腸胃卻不能太過刺激的人。咖喱入鍋融化，混合著鴨肉香咖喱香洋蔥香和蟹味菇獨有的味道的咖喱湯鴨湯就已經做好了。

蕎麥面煮軟後直接裝進大白瓷碗中，咖喱鴨肉湯在沒過蕎麥面。蟹味菇與洋蔥漂浮於咖喱湯上，兩個大鴨腿就那么直愣愣的鋪在面條上宣誓著自己的存在。因為咖喱本身就有味道，所以張桐也就不需要另外加鹽調味。最後簡單的燙了兩片生菜裝點在咖喱鴨肉面上。

當張桐把這玩濃香四溢的咖喱鴨肉面端到江華的面前的時候，原本還在打瞌睡的江華直接醒來：「唔，哪里來的咖喱香味？」

江華趴在桌子上睡覺的時候毫無形象，導致臉上被印上了兩道紅色的印記。不過她在看到張桐給她做的咖喱鴨肉面的時候，她就直接說道：「這是給我做的面嗎？」

「對。」