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楊樹最終還是向這個叫做仇牟的人借款了，十萬元。利息每七天一計，利息五成。也就是七天後需要還十五萬，而如果還不上則要利滾利的滾到下一個七天中去。

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在淮海白玉路的一家小面館內。

大黑大快朵頤的吃著牛肉面，此牛肉拉面非彼牛肉拉面。在中國說道牛肉拉面，所有人腦海中第一個想到的往往都是蘭州拉面。

當然了，要是碰到蘭州本地人你要和他說：我最愛吃你們蘭州的拉面。這蘭州人肯定要著急上火的大吼一聲：你才拉面，你全家都拉面，我們蘭州只有牛肉面！

雖然這蘭州人知道對方在說的食物什么，但就是糾結於對方說拉面而不是牛肉面，甚至為此氣急敗壞。雖然蘭州人都認為外地開的都是青海隆化拉面，而非本土的蘭州牛肉面。但實際上對於外地人來說，兩者並無區別。

不過在淮海這個地方，說道牛肉拉面的時候還是要抬頭看一看招牌。因為有的時候開牛肉拉面的並不一定是大西北人，有時候也可能是中原人，而也許這樣的小店里做出來的牛肉拉面味道和大多數人想象中是大相徑庭的。

在淮海的老派早餐店或者是賣生煎包的店里，一般都會有一種叫做【咖喱牛肉湯】的湯品。算得上是淮海的老滋味。

因為當年淮海成為買辦城市的時候，東印度公司在淮海開設辦事處，無數的英國企業涌入淮海。同時這些英國企業家也將他們的印度保安、保姆、司機等等都一並帶了過來。

因為印度是英國在遠東地區最大的殖民地，看看他們最大的國有企業名字【東印度公司】這就能窺見一斑。

打量的印度人口被帶入淮海，同時他們的飲食習慣也被帶入淮海。最終被淮海市民認同並且留下的就是咖喱湯了，這一口味一流傳便是上百年。咖喱粉絲牛肉湯配生煎包子是很多淮海人的記憶。

但是和印度人的咖喱湯不同，淮海的咖喱湯要清淡的多，而且也不是糊糊狀。淮海講究的咖喱湯一般是將煮牛肉的湯水撒入鹽後再加一些咖喱粉一起熬煮。

因為沒有加入淀粉性質的東西，所以這樣煮出來的咖喱湯雖然顏色是黃色的，但是湯卻還是湯，並沒有變粘稠，只是帶有濃郁的咖喱香味。

而在淮海，有部分來自中原地區的人民將淮海人愛喝的咖喱湯和拉面做了結合，結果創造出一種屬於淮海並且只在小范圍內傳播的獨特拉面——咖喱牛肉拉面。

清澈而濃郁的咖喱牛肉湯配合新鮮的手扯面一份賣十五到二十二元。不算貴也不算便宜，是淮海的正常物價。

牛肉的量也比蘭州拉面里那少得可憐的兩片比紙還要薄的牛肉片顯得有誠意的多。雖然一樣很薄，但是一份十五元的面，這薄薄的牛肉片至少能把面碗蓋上大半，讓人看不見面只看得見肉。起碼看上去視覺沖擊力強很多。

咖喱牛肉湯絕對是一種渾然天成的搭配，很多人不喜歡吃咖喱，討厭的是那種糊糊一樣的質感和樣貌。因為黃色的糊糊看著確實沒什么食欲? 還容易讓人聯想到一些不太好的東西。

而清澈濃郁的咖喱湯不會，它味道濃郁，但是喝起來的口感是爽口的。再搭配上彈爽的拉面和柔嫩的牛肉片。面香、咖喱香、牛肉香? 三位一體。香味豐富而又層次。

最先沖入口腔中的便是奪人注意的咖喱香味? 濃郁微微辛辣。細細品嘗便能在咖喱的香味中嘗到來自牛肉的獨特香味? 一絲一縷在口腔中慢慢綻放。當這些都過去了，咀嚼起那勁道的面條，面條一根根在口腔中斷裂開來? 屬於小麥的香氣開始盛放。