冷盤上完之後，迅速地就是熱菜，扇貝、生蚝之類作為前菜，並不吃什么本味，用的是蒜蓉，還有粉絲和蔥。

粉絲有兩種，一種是綠豆粉，一種是芋頭淀粉重制，後者粘性極大，制作成了類似果凍一樣的小方塊，入口之後，配合早早調制的料汁，口感爽滑還有點彈性，中間再來一顆干蟶子肉，滋味更是鮮到爆炸。

能出來闖盪的貴族，大多都是吃過海鮮的，但往往吃到嘴里的海鮮，腥味遠大於鮮味，原因很復雜，但主要是很多海產品制作不對。

但是在淮水伯府，整個「東沙」都在給李解供應淡菜、海帶、紫菜、鵝頸藤壺、扇貝、生蚝、蛤蜊、青蟹、鱔魚等等等等。

其中淡菜這種干貨，在姑蘇也已經開賣，原本老妖怪生前，也愛吃蜆子湯，到後來「百沙」歸李解管轄之後，淡菜、貝柱、墨魚干，就成了入貢姑蘇的重要物產。

上有所好，下必從焉。

這也導致老妖怪臨死之前的一段時間，姑蘇王畿地區的貴族們，對高檔海產有著極大的需求，而隨著邗溝拓寬、逼陽之戰，商人又把這種吃法傳播到了北方。

到逼陽城二環大工地熱火朝天之際，淡菜的價格，終於被拉了下來，檇李以東的沿海地區，大量貴族所有的小塊封邑，都在那里收集海產品。

沿海的那點特產，也算是產生了很微妙的價值。

此刻，每人一碗排骨墨魚湯，那小小的瓦罐之中，除了墨魚淡干切成小條之外，還有干香菇泡發之後切成的小丁。

這些都不重要，重要的是排骨，陰鄉新選育的幾種大豬，在母豬受孕妊娠之後，公豬和母豬就開始分欄飼養，在確定母豬的奶水沒有太大的腥膻之後，這一批次的豬仔，閹割過後，肉質就會比同欄混養的豬仔要好得多。

不僅降低了膻味，油脂的質量也大大提高。

排骨墨魚湯中，一層油花配著蔥花，以往貴族們都不怎么愛吃的豬肉，此時入口之後，都是眼睛一亮。

更有一種說不上來的鮮味，融合到了骨肉之間。

瘦肉脫骨，居然只需要唇齒輕輕發力，略作咀嚼，唇齒滿溢著響起。

而那看似無用的豬骨頭，其實是一截筒筒骨，里頭的骨髓稍微吸一下，包含著湯羹本身的香味，加上墨魚淡干特有的氣息，混合了油脂本身的絕美，整個宴會大廳宛若養豬場。

嘬嘬嘬嘬的聲音此起彼伏，百幾十桌一起嘬，那當真是無比的尷尬。

鱷人們倒是不覺得有什么不妥的地方，貴族們則是自己覺得有點不好意思，但是眼見著四周都是這個樣子，於是就放開了吃。

花樣百出的菜式，忙得腳不沾地的奴婢，金碧輝煌的大廳，這一切新奇的事物，都讓列國貴族們，覺得不虛此行。

眾人大快朵頤之間，逼陽子妘豹卻是持杯上前，笑呵呵地到了李解跟前，爽朗問道：「公適才言喜得千金，不知這千金，是何寓意」

「哈哈哈哈」

李解將手中的一塊排骨一拋，隨便擦了擦，然後道，「妘君少待」

說罷，李解站起身來，沖輪值護衛們喊道：「把東西拿上來」

「是」

兩個輪值護衛出去之後，就有大量的箱子被抬了進來，擺放在了過道中央。

李解帶著妘豹走了上去，然後看著左右：「打開。」

「是」

打開之後，不管遠近桌子，列國貴族們都是探頭張望，只看見箱子中，居然有一枚枚玻璃制品，只是這玻璃制品有點特殊，里頭似乎又一張小小的紙片。

這神乎其技的手法，讓妘豹都看呆了，他見過紙，他也見過玻璃，但他沒見過玻璃里頭有紙的。

玻璃工坊他去過，熱到爆炸。

而紙他誤燒過。

這兩樣東西，到底是怎么做到的可以湊在一塊的

正當妘豹感慨寶物精美之際，他突然神色一變，湊近了之後，才看到那小小的玻璃制品里頭，紙上似乎有文字。

「黃金一斤」

「不錯」

李解大搖大擺地指著眼前的一堆破爛，「以此琉璃憑證，可往淮中城江陰會館，兌換黃金一斤」

「這里一共」

「千枚」

李解嘿嘿一笑，沖四方道，「今日賓客，人人有份」