第1750章 漢克牛一戰成名【二十改】(1 / 2)

極品小農場 名窯 1304 字 2021-10-26

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<dv ss="k"></dv><dv ss="d250f"><sr>ds_d_x();</sr></dv>

<dv ss="k2"></dv><dv ss="d250r"><sr>ds_d2_x();</sr></dv>洛杉磯地區最高檔的米其林餐廳是二星,經過rsr二星總共有4家,一家是日式的rs,法式的ss,美式的s,以及這家美式混合亞洲,以海鮮出名的rvd。這家rvd不僅擁有米其林二星,而且被評委美國最著名的50家餐廳之一。

通過b預定了rvd,因為是比較高檔的餐廳,需要每個人提供75刀的信用卡擔保。在預訂的當天還接到餐廳的電話,因為我們預訂的是530,店里告訴我們只能保留到545,如果我們沒有在預訂的時間內趕到的話。

這四家米其林二星餐廳,rvd的地理位置比較差,當我們驅車前往的時候,有難以置信一家米其林二星餐廳會開在這樣破敗的一片位置。因為怕堵車,我們早早的就到了門路,找了vrk,我臭美的在門口拍了幾張照片,裝一把貴婦。直到530,餐廳才營業,才開門得以進入.

rvd的裝修很古朴,別致,雖不是那種奢華的美,但是給人一種很安逸舒適的感覺,每個桌子上都擺著一枚蠟燭,在蠟燭台的映襯下,搖曳生姿。桌上的餐具應該都是銀質的,很有檔次和品味。每個高檔的餐廳貌似都有個長的像摩根佛李曼的老爺爺做接待,這家貌似也不例外。餐廳里的r都穿著很合身的西裝,一個個精神抖擻並且富有熱情的樣子.

先了一杯r,味道一般,里面有柚子,白葡萄,那層白白的泡沫其實是蘋果沫,以及一杯混合果汁。先了一杯r,味道一般,里面有柚子,白葡萄,那層白白的泡沫其實是蘋果沫,以及一杯混合果汁。

菜單有如下幾種選擇,(以下價格不包括稅費,飲料,以及服務費)

第一種為rxfx,每位85刀,客人可以自行選擇各一道前菜,主菜以及甜。

或者是選擇餐廳的幾道菜系列,總共有三種選擇

5rs系列為105一位;9rs為130一位;廚師品嘗菜單為13rs價格是175刀一位。

當然還有特色菜系列,全部為此店最奢華料理部分。

我們選擇的是可以基本嘗遍主廚的手藝,又不會吃的太誇張的九道菜系列。

完菜之後,r端來了香噴噴的面包,共有三款;bbr;d

長方形的為海苔佛卡夏;方形的是培根小香包,圓形的即為法式白面包。最愛吃面包的小浣熊超級愛他家的培根小香包,這是非常柔軟的一款面包,奶香夾雜著培根的香氣讓小浣熊垂涎欲滴,數次向r索要,以至於到後來,我都有些不好意思再要面包了哈哈。海苔佛卡夏的味道也很不錯。總之他家的餐前小面包讓我很滿意。

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在上第一道菜之前,餐廳會先讓顧客品嘗幾道開胃小菜,這幾道開胃小菜一是為了展示廚師對食物的態度,給客人留下第一印象,二是為了清醒顧客的味蕾。

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今晚的第一道主廚招待,開胃小菜是柚子口味的一種

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一顆透明的類似於蛋黃果凍的物體被安放在一個銀勺子中,一吸之下,發現薄薄的皮下充滿了豐盈的柚子汁和vdk,很有特色的料理。

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這道開胃小菜由兩部分組成,左邊的小玻璃杯里盛入的是椰奶**酪南瓜湯,很有特色很好喝的一碗小湯,雖然稍微有偏膩,但是r和小南瓜的香氣居然出奇的契合。特別是在顏色的表現上可以說是天衣無縫,相得益彰。最贊的右邊的那塊非常的小泡芙,它的內陷很特別,是由龍蝦肉調制,當你用手指夾著它時,發現它還是熱乎乎的呢。

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石頭上擺放著兩片炸過的三文魚魚片,據說魚皮是非常有營養的東西。前方的蘸醬也非常的特別,是由蔥,蒜以及煙熏鮭魚慕斯組成的哦。這個醬汁香氣四溢,我忍不住多蘸了一些,但是油炸的三文魚稍嫌炸的有些過,蘸了s之後,變得有些膩味。

三道廚師招待結束之後,我們終於迎來了今晚的第一道大餐。

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主料是來自日本的紅甘魚,即是日本最愛拿來做生魚片的一種魚(),美味的生魚片配上了少於的日食酸梅和橄欖油,清爽開胃。魚肉很有質感,不綿軟。湯汁是擺盤之後最後淋上的,有著淡淡的蘋果汁香氣,最愛吃生魚的小浣熊分分鍾結束了這道菜。

第二道

這道菜是小浣熊覺得整晚最滿意,最美味的一道。小浣熊在吃的當下,腦中如同漫畫一般,有展燈「叮」的一下就亮了。

雞蛋盅的上層是脆脆的顆粒,中間的雞蛋混合著新鮮的海膽,混合著香料以及酒香,簡直美妙極了。

第三道

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