殺豬,本來都要送著到屠宰場,好在李漢收購的養豬場,竟然有個小型的養豬場,只有不對外出售,完全沒問題。
「幾個小家伙怎么沒過來啊?」
娜塔莉,興致挺高,這邊瞅瞅,那邊看看。「哇,漢,豬呢?」
「那邊不是嗎?」
李漢笑指著邊上殺好,送著過來的大黑豬。
「啊,死的啊?」
娜塔莉一臉失望。
「要想看殺豬,去著養豬場,這邊可不行了。」
李漢拿起骨刀,一刀下去,豬頭就下來了。
娜塔莉見著,只拍手。「漢,干的好。」
李漢握著刀,一劃,豬肚子,開了大口子,花花綠綠的,看的娜塔莉,轉頭就跑。
「哈哈。」
這么一堆東西,李漢拾掇起來費了不少功夫,總算,內臟搗鼓好了,提起邊上的桶子。
「許阿姨估計等著不少時間了。」
李漢收拾好,送著豬血過去。
腸子一並,帶著過去些,剩下的小腸子,整個大豬頭,外加豬蹄子,尾巴,內臟,李漢一並扔進大水桶里。
「許阿姨,豬血和腸子放這里。」
李漢小水桶放下,對著里邊叫了一聲。
「好了,正好,我得空。」許阿姨,看看豬血。「好,還熱乎的,倒是難為他們了。」
「呵呵放在保溫箱里,一早送過來,我沒來及送著過來。」
李漢說道。
「許阿姨,你這邊弄著,我去把這些東西鹵下。」
鹵肉,需要大鍋,李漢可是早早就准備了。
嘟嘟幾個小人,這會,真添加柴火,等著李漢過來,火。
「爸爸,嘟嘟都等好久了。」
嘟嘟看到李漢提著大桶過來,快步迎著過去,鼓著小嘴,說道。
「爸爸這不來了。」
李漢笑說道。「架了幾口鍋?」
「三口。」
嘟嘟比劃小手指。
「嗯,真能干。」
李漢看著,三口大鍋架設好,最大的一口少數有一米直徑。
「佐料球球都帶來了?」
李漢,水桶放下,拿過邊上大盆子,倒滿清水,大豬頭和內臟,清洗一下,整個放到大鍋子里。「放著泉水?」
「嗯。」
小人舉著佐料球球。「放進去,寶寶姐姐,燒火。」
柴火燃,大鍋蓋蓋上,李漢笑著把剔除來的大棒骨扔進邊上鍋里,煮大棒骨,另外一口鍋,扔著幾塊大肉,什么都不加,煮著去血水,中午吃。
幾個小人負責看火,李漢忙活起打山粉,出粉絲,這玩意做起來,挺繁瑣,不過這次弄著一盆子,夠吃就好。
「哈哈哈,總算被我找到了。」
娜塔莉拉著阿爾塔,一臉得意出現李漢面前。
「娜塔莉姐姐?」
嘟嘟小臉沾著黑灰,小花貓似得,眨巴大眼睛,一臉小疑惑的樣子,被提多逗樂了。
「要姐姐幫忙嗎?」娜塔莉,對李漢煮豬頭很是感興趣。
豬頭啊,娜塔莉還真是第一次見,有人吃豬頭的。
「不要。」
嘟嘟小人,站起來身來,擋住娜塔莉,才不要娜塔莉姐姐幫嘟嘟,這里都是最好吃的。
「小氣鬼。」
娜塔莉,從身後拿出幾個小盒子。「想不想吃蛋糕?」
小人,小鼻子抽抽,都是好吃的蛋糕。「好吧,不過,娜塔莉姐姐只能吃一個耳朵,腸子。」
娜塔莉忙頭,好著。「咦,不對啊,小鬼頭,我可不是魔鬼,耳朵,腸子。」
「呵呵,一會試試,豬耳朵和豬大腸,那可是好東西。」李漢邊用長長叉子,叉著肉塊,邊,說道。
娜塔莉小聲嘀咕,真的能吃嗎,不臟,倒是阿爾塔笑了笑說。「漢,鹵豬頭肉一會給我留一。」
「沒問題。」
李漢笑說道,豬頭肉,味道可不是挺不錯下酒菜,陪著豬耳朵,大腸,絕對好東西。
一上午功夫,鹵肉香味彌漫開來。
「漢,還不行嗎?」
娜塔莉,整個臉和dr幾個小人沒兩樣。
「好了。」
李漢用叉子,試試。
一掛豬大腸,挑起來,娜塔莉見著,轉身就跑。
「嘔。」
「太惡心了。」娜塔莉,回頭看著李漢,一臉嫌棄。
李漢一樂。「這可是好東西。」
邊說,邊用叉子挑出來,一大盆子堆滿了。嘟嘟幾個小人啃著大棒骨,湊著過來看。「紅豬頭。」