用大鼎來煮紅燒肉，白圖感覺自己相當豪爽，不過在場大多數人，都是覺得浪費，甚至有些有違禮制。

只是如今這時候，也沒人會不開眼的說這些。

而且白圖的紅燒肉，可不是《齊民要術》上那種豪放派的做法，而是挑選了第一批騸好的豬，使用了第一批古法釀制的醬油——當然，說是古法，其實在東漢卻是新法！

不過和後世的紅燒肉比，肯定少了幾味佐料，畢竟白圖可以教他們釀制醬油，卻不能無中生有。

現在的紅燒肉的配方，是白圖教給6家、虞家、張家分別送來的三個廚子之後，讓他們自己琢磨的。

畢竟白圖的食譜里的紅燒肉，有幾位佐料，要么漢土上沒有，要么還沒有被作為香料普及，白圖也不能為了這頓紅燒肉，派人去漫山遍野的找……

這樣一來，還不如將食譜交給這些專業的廚子。

除了鼎里已經散出香味的紅燒肉之外，後廚還准備了「東坡肉」以及排骨湯。

所謂東坡肉，也就是蘇軾在杭州明的菜品，色香味俱全的一道豬肉菜，而且要知道宋代也是沒有騸豬技巧的，蘇軾的東坡肉也是靠黃酒來去腥，以現在的技藝來說，東坡肉無疑是更加成熟的菜品。

只是現在自然不能叫「東坡肉」，而是被稱作「白公肉」。

不多時已經有侍者，在大家每人面前，擺上一個袖珍的小砂鍋——東坡肉最後的工序是「蒸」，所以是用砂鍋上來。

看到這精致的砂鍋，在座一些本來以為白圖是要用「食賤肉」，來表達自己與民同樂的情懷的文士們，也有些搞不清楚，為什么要弄得這么精致！

「諸位，開宴吧！」白圖宣布道。

話音一落，大家左右看看，也都打開了面前的砂鍋，前面的大佬們，案旁更是有侍者代勞……

紅燒肉的香氣，軟化了一些心理上的抗拒，而當看到東坡肉的色澤之後，就更加驚訝！

當然，基本的常識還在——賤肉就是賤肉。

只是白圖都已經率先做出示范，一口就是一大塊、看起來就肥的不像話的豬肉，其他人又有什么辦法？

本來呂布身邊的貂蟬，已經被這香氣和色澤，吸引的有些改觀，然而……看到白圖夾起之後，那厚厚的肥肉，頓時感到一陣難受。

只是除了呂布之外，旁人看不出她現在的笑，是勉強出來的。

呂布暗自在下面，握住了貂蟬的手，示意放心，有我！

無論是否願意，大家也都紛紛開動，哪怕是作為「天使」的荀攸，這時也不得不吃。

仔細觀察的話可以現，在這「東坡肉」入口之前，武將們顯得最是坦然——他們之中雖然很多人出身也並不貧苦，但平時行軍打仗，能打到野味都算是開葷，賤肉有什么不能吃的？

甘寧這種熬人設的，終究只是少數。

只是也別想他們吃的有多香，至少在入口前，雖然不像甘寧那么赤裸裸的嫌棄，但很多人臉上都寫著「忍」字。

相反世家豪族、甚至是寒門出身的謀臣幕僚，平時根本不會吃這種東西，此時到了展現演技的時候，一個個笑得令人如沐春風，仿佛夾起的不是豬肉，而是在品鑒什么珍寶……