第一百九十九章:開張(九)(1 / 2)

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「一共多少錢,今天晚上」葉凌天看了看葉霜問道。

「今天晚上咱們的營業額是七千八百一十三塊,我少收了一百七十二塊,所以,今天晚上咱們的實際收入是七千六百四十一塊。哥,你知道嗎,我們今天晚上就做了將近八千塊的生意啊」葉霜一邊說著,一邊就笑的合不攏嘴了。八千塊,對於她來說是一筆很大的數字了。

「七千八百一十三塊,加上中午和下午的一千四,九千二的營業額,挺不錯的」葉凌天算了下,笑了笑。

「何止不錯啊,我做夢都不敢想的」葉霜哈哈大笑著,周玉林也跟著笑著,見到葉凌天賺錢了,他也非常的開心。

葉凌天抽著煙,沒有說話,腦袋里飛速的計算著。九千二的營業額,如果放在不打折的時候,今天的利潤就在六千塊左右,除去每天一千五的店免費以及人工費,純利潤有將近四千五百塊。當然,現在是打折,那么這個就要大打折扣了,但是就算是打折,今天的純利潤也有兩千多。當然,這些只能是大概估計,具體的利潤得要在月底才能算得出來,不過也不會差的太遠。

葉凌天在腦海里仔細的思索著,她與葉霜不同,他不可能只盯著這個利潤看,他得發現問題。想了很久之後,葉凌天說道:「通過今天一天得營業,我們還是發現了一些問題。最嚴重的問題就是我們對於生意的好壞估計嚴重不夠,我們的人手不足。明天,我去弄個招牌牌掛在門口,起碼要招兩到三名廚師,因為來的人肯定只能是學徒,所以,可能得三名。服務員也不過,還得找起碼兩名服務員才行。今天要不是早班的服務員留下來幫忙根本就玩不轉,而且,晚上這情況,即使咱們有四名服務員同時在,幾個服務員也太累了,照這個樣子她們根本堅持不了幾天的。所以,服務員必須招。這樣,葉霜,你明天上午想辦法再聯系幾個同學來咱們店里做服務員吧。我在招牌上面再寫上招兩到三名服務員,長遠來說,招學生兼職不是辦法,我們還是需要全職的員工。」

「好,我保證明天可以招到人來,有兩個同學今天還給我打電話問我我們店里還招不招人呢,我明天早上給他們打電話就可以了」葉霜喜滋滋地說著,她還一直處在成功的喜悅當中。

「葉哥,廚房里招人有沒有什么條件?是不是需要熟練工?」這時的周玉林問著。

「熟不熟練的不要緊,你不也不是什么都不懂的嗎?我需要的是能吃苦耐勞踏實肯干的人,最主要的是要有紀律性和責任心的人。你那是不是有人?」葉凌天問著。