一個下午，就有很多人過來應聘，最後葉凌天精挑細選選了三個女孩子，都是大學畢業生。不是說葉凌天偏愛女孩子，而是實際上來應聘這幾個職位的大部分都是女孩子，男孩子很少，而且，葉凌天在仔細審查過之後發現，女孩子的態度以及工作的細致程度上比男孩子更好，而這幾個都是葉凌天認為挺滿意的，他看人有自己的一套方法，很少錯過。

當天招的人，葉凌天讓他們下個禮拜一開始過來上班，就目前來說，在第二家店還沒有正式開張的時候，公司里面其實不會有太多的事情做，不過，公司必須要先給組建起來。

完成這個事情之後，人員開始陸續到場，由於公司里的人還沒開始上班，葉凌天親自負責去接待這些人，然後全部送到了春天店里去學習培訓，第一批到了十一個，然後那邊又給了自己第二批人員名單，第二批人員比較多，有二十三個之多，這一批全部來自貴州，葉凌天沒怎么猶豫，全部接下來了。

人員一多，葉凌天總的要給這些人安排住處吧？沒辦法，只能再去新店附近找宿舍，找宿舍不是個容易找的事情，畢竟這么多人，要找個群居的地方很不容易。最後只能是在新店附近的一些舊樓房里租了三個套間房。兩套房子住男的，一套住女的。一套房子里面擺上高低床可以住上二十多個人是不成問題的，畢竟這是集體宿舍，不是個人公寓。等到把所有這些事情都忙完了之後，葉凌天徹底的累了。店里的裝修已經基本接近了尾聲，葉凌天時不時得過去檢查一下。

周一的時候，公司的三個員工全部到了公司開始上班。葉凌天也早早的到了，給他們三個分了工，兩個財務自不必說，一個出納，一個會計。文秘這邊管的就比較的繁雜了，幾乎除了財務的事就都是她的事了，好在事情也並不多。公司上班之後，葉凌天就讓王力帶著以前所有的公司的賬務以及店里的賬務來了公司，讓他向財務一一的把之前的賬目向財務做交接，讓財務把公司之成立起的所有賬務重新做一份出來，而且要專業。另外，葉凌天也做了一些新的規定，公司有公司的賬戶，他讓王力以後每天上午把先一天的營業款打到公司的賬戶上面，留好銀行的存款單據，每周一過來與公司對一次帳，把存款條交給財務，另外，把所有員工的工資賬號也交給了公司。另外，以後所有貨款的結賬也直接來公司，店里把第二天需要的貨物清單直接發給公司的文秘，文秘再把單據發給供貨商，供貨商給店里送貨之後會有一張單據，單據一式兩份，供貨商與店長都簽名，然後蓋上店里的章子。每周店長把這些供貨單交到公司，供貨商每周一過來結款的時候拿著他的那份供貨單過來，兩張供貨單對比，沒有問題才給結款。另外，葉凌天讓文秘負責做一份勞務合同，下發給店里，讓每個在職的員工都簽好正式的勞務合同。當然，事情還有很多，這樣做的目的就是流轉更加順暢，實行了公司對店里的完全管理，減少了店里自主的權力，起碼把錢財這方面的權力全部收回了公司，這個也是必然的，不然，店子一多就會出問題。

葉凌天在接下來幾天時間里，與公司的幾個員工以及王力商量了很多，最後形成了一套比較完整的規則，這也就是以後公司的制度了。當然，葉凌天在給新店上餐飲系統的時候，直接實行整套系統的並網，兩家店的所有銷售數據直接在葉凌天辦公室的電腦上就能呈現，非常的清楚，當然，價錢不低。