放在案板上,用擀面杖擀壓成厚度適中的面皮。
然後,再把這些面皮整齊的疊放在一起,抄起菜刀切成細細的絲兒抖開。
鍋里很快就冒出了熱氣,傳出湯汁沸騰的咕嚕咕嚕聲。
楊若晴揭開鍋蓋子的剎那,白色的水蒸氣撲面而來。
夾雜著鱉肉特有的鮮美濃香。
她把案板上切好的面條推進翻涌的鱉湯里。
用筷子將它們均勻的攪拌開來,再放入適量的鹽巴,蓋上鍋蓋子燜煮。
「棠伢子,我回屋去拿下東西。」
她交代了一聲,轉身回了自己的那屋。
翻出這幾日攢下的雞蛋,數了下,統共是五只。
除掉自己,剛好給他們五個人每人做個荷包蛋。
楊若晴拿著雞蛋回到灶房,鍋里的面已經開了。
她一邊往翻滾的面湯里下荷包蛋,邊朝灶口的駱風棠吩咐。
「棠伢子,灶膛里火勢可以稍大一些。」
「嗯!」他應了一聲,埋頭添柴。
趁著荷包蛋在煮的空隙,楊若晴又撿了幾根香蔥剝去外面的腐皮,用清水淋干凈。
蔥白蔥葉子一塊兒切成細細的絲兒,放在案板上備用。
這邊正等著面開,那邊,大安閃身進了灶房。
「好香啊,姐,咱夜里吃啥?」他問。
楊若晴嘻嘻一笑道:「暫保密,等會端上桌你就曉得了。」
「那啥時候吃呢?」大安又問,一邊朝冒著熱氣的小鍋那邊瞅。
楊若晴道:「快了快了,你這就去把桌子收拾下,馬上就端過去。」
「好嘞!」
大安歡快的應了一聲,轉身跑出了灶房。
這邊,楊若晴走過來揭開鍋蓋子,並對駱風棠道:「面條出鍋啦!」
駱風棠壓下了灶膛里的火勢,起身過來。
要幫楊若晴遞筷子和碗,被楊若晴擋住。
她瞅了眼他還沾著灶底灰的手,眼底含笑,嗔道:「洗手去!」
駱風棠怔了下。
晴兒這樣兒,就跟個潑辣小媳婦似的。
他被自己這個荒唐的念頭弄得臉膛發燙。
「好,我這就去洗。」
咧嘴一笑,他轉身屁顛著洗手去了。
很快,他就洗干凈了雙手重新回到了灶房。
鍋台邊,楊若晴也已盛了四碗熱騰騰的鱉湯面條擱在那。
四碗面條上面,都鋪著一只白白嫩嫩的荷包蛋。
里面的蛋黃,若隱若現。
一根根綠白相間的蔥絲兒,均勻的鋪在面條上面。
只一眼,就勾得他胃口大開。
他瞅了眼正在忙著撈面的她:「晴兒,那我先把這幾碗端過去?」
楊若晴點點頭,瞥了眼掛在牆壁木樁上的托盤。
「面燙,用托盤托著。」她提醒道。
「嗯!」
駱風棠端著托盤走在前面。
楊若晴則拿著四雙筷子,兩個勺子跟在後面,一道兒進了隔壁屋子。
楊華忠還是坐在輪椅上,孫氏則合衣靠坐在床邊。
桌子已經端到了床邊。
大小安兄弟扒著桌沿,伸長著脖子瞅著駱風棠手里的托盤。
倆小子還沒來得及看清楚碗里是啥,早就被這香味勾得口水都要流出來了。
「晴兒,你弟弟說你賣關子,夜里要給咱弄個神秘吃食。是啥呀?」
孫氏笑眯眯問走進來的楊若晴。
楊若晴一邊擺筷子邊道:「是面條呢,我自己擀面的。」
「呀?面條呀?」孫氏的眼睛閃過一絲光亮。