「你也不過是這酒樓里的一個老伙計，至於這樣跟錢過不去？」

王老板再次晃了晃手里的兩錠銀子，試圖進行最後的拉攏。

周大廚卻破天荒的沒有暴跳如雷，而是深吸了一口氣，對王老板道：

「你說的都對，我確實只是酒樓里的一個老伙計，酒樓是東家姑娘的，我不過是拿錢當差。」

「但是，天香樓從第一天在這清水鎮上立起來，從鋪子裝修到伙計招募到研究菜品，都有我老周的參與。」

「東家姑娘對我好，信任我，把整個後廚交給我打理，我就不能辜負她的信任。」

「你拿著你的錢走吧，以後好自為之！」

撂下這話，周大廚頭也不回的回了酒樓。

王老板望著周大廚的背影進了酒樓，氣得跺了跺腳，末了整個人抬頭仰望著門楣上那燙金的三個大字，長嘆了一口氣，沮喪的轉身離開。

周大廚回到酒樓後院的雅室，管理財務的張先生已經走了，楊若晴一個人坐在桌邊喝茶。

在她手邊放著兩張條子。

看到周大廚進來，楊若晴把面前的兩張條子推到他面前。

「一張是我四叔打給王老板的欠條，還有一張，是先前張先生留的存根。」她道。

周大廚看了眼手里的兩張條子，氣得臉都黑了。

「明明你四叔已經從賬房那里支取了購買米糧的一百兩銀子，咋還跟王老板那拖欠？害得東家姑娘你買一波糧食竟然付了兩波的錢，這，這……」

楊若晴遞過去一碗茶給周大廚，「周大叔，喝口茶，消消氣。」

周大廚喝了一口茶，但這火氣還是不能消。

「東家姑娘，這件事，咋整？」他小心翼翼的問。

顯然，東家姑娘的四叔這是背著東家姑娘做的，東家姑娘現在心情肯定是很不好的。

楊若晴把玩著手里的茶碗，「第一，就是把倉庫里那一批米全部換掉，泛黃的米，發霉的米，即便是一兩成，也絕對不能混進飯鍋給顧客吃，」

「病從口入，咱開門做生意，做餐飲，這是大忌。」她道。

周大廚點頭：「把倉庫換個底朝天這都不是難事，可問題是，這波米換掉了，那咱酒樓，還有縣城酒樓的米糧供應咋整？」

楊若晴道：「我爹那邊今年新收的兩季稻谷都還在糧倉里，回頭我去把它們調出來，支撐兩三個月是沒問題的。」

「在這期間，我會重新找到靠譜的米糧合作伙伴來取代王老板。」她道。

對楊若晴的辦事能力，周大廚絕對相信。

「好，我等下就吩咐下去，鑒於這件事的影響，我會悄悄換，省得外面風言風語。」他道。

楊若晴笑著點點頭，「周大叔想得周到。」

周大廚又問：「那些換下來的米糧又該咋處置？扔掉怪可惜的，里面八九成都是好的米糧。」

楊若晴想了下，道：「先收著，我自有用處。」

低價甩賣給周旺和小環拿去養雞場喂雞，還有一些用來發酵，給駱鐵匠的魚塘做餌料。

「東家姑娘，你還有啥要交待的嗎？要是沒有，我就先去忙了。」周大廚道。