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楊華忠再次點頭：「好，咱酒樓就需要這樣有責任心的人，對於那些渾水摸魚的混子，逮住一個就要嚴厲批評！」

楊永進邊聽邊點頭，「三叔說的對。」

孫氏在一旁看著，趕著個機會，微笑著說：「管理酒樓這塊，晴兒爹你就別操心了，永進是掌櫃，他比咱有經驗。」

楊華忠愣了下，隨即也笑了笑說：「對，對，永進確實在行。我也就隨口一提，以供參考，哈哈……」

楊永進卻一臉認真的道：「三叔提的在理啊，但凡在理的，我肯定都要采納，人嘛，不能固步自封，要進步。」

楊華忠指著楊永進，非常自豪的對孫氏說：「聽聽，這就是我們老楊家人的魄力和格局！永進，好樣的，三叔看好你！」

楊永進笑得一臉謙虛，「這還得謝謝晴兒照顧我這位兄長，給我機會。」

楊華忠說：「咱一家人不說兩家話，照顧是互相的，這些年你和你五叔盡心盡力幫著晴兒打理酒樓，這些晴兒心里都是清楚的。」

叔侄在一起說了一會兒話後，很快就有人端了飯菜來雅室。

楊華忠和孫氏一看這菜，雖然是三菜一湯，可卻是個頂個的好菜，而且分量足！

青紅辣椒回鍋肉，手撕包心菜，又大又肥的大鯿魚，中間的大湯碗里，是肉丸子和蝦丸子蘑孤青菜湯。

真的是葷素搭配，有辣的下飯的，還有清澹爽口的。

除此外，又送了兩份甜品進來。

分別是山葯藍莓糕，以及桂花水晶裸子。

「這也太豐盛了吧？咱又不是客人，簡單點，搞一個菜下飯就行了。」楊華忠看到桌上這些菜，第一感覺就是心疼錢。

楊永進笑笑說：「三叔三嬸你們難得來一次縣城酒樓，晌午三菜一湯，夜里咱就簡單點，到時候跟大伙兒一塊兒吃大鍋飯就是了！不單獨為你們整！」

所謂的大伙兒一塊兒吃大鍋飯，用楊若晴的現代化詮釋就是工作餐。

只不過在這個時代不會那么叫，就叫大鍋飯。

楊華忠老早就想來嘗試嘗試酒樓的大鍋飯了，漢子最喜歡農忙時候，孫氏她們把飯菜送到田間地頭去，然後招呼著長工們過來，大家伙兒蹲在一塊兒，吃大鍋飯，賊帶勁兒！

「好，夜里就吃大鍋飯！不許搞特殊！」楊華忠高興又期待，坐下來，拿起了快子。

而孫氏這招呼著楊永進：「永進，你也還沒吃吧？來，一起吃！」

楊永進卻擺擺手：「不了三嬸，我這會子還不得空吃呢，前面有兩桌客人，是就樓主的老熟客，我待會還得過去招呼下。」

孫氏不懂這些，但孫氏聽到楊永進的安排，會尊重他的安排。

楊華忠更是點頭：「行，那你趕緊去招呼吧，我和你三嬸對付幾口也回客房去歇一會。」

楊永進臨走前還不忘對孫氏說：「三嬸，那些雞鴨鵝不用擔心，還有馬兒，我都安排人去喂去了。」

孫氏笑著點頭：「好，我放心。」

原本楊華忠是說好吃完晌午飯和孫氏一塊兒回後院客房歇息一會的，結果吃完飯，楊華忠陪著孫氏回了客房，安頓孫氏在客房里歇息，自己又出來了。

是的，他閑不住啊！

瞧瞧，這位東家的親爹老子，在後院掃地，幫著把大灶房里的泔水桶往外拎。