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就因為他新弄了菜色，盈利終於壓下對面的那間酒樓，東家就又分了一間酒樓讓他管著。現在他的權力可比對面那家伙的還要大，看他以後怎么在自己面前拽。

原來對面的那間酒樓和這聚得樓都是一個東家，只是掌櫃的不同。平日里兩個酒樓形成了競爭之勢不說，還一起霸占了整個鎮子上的市場，讓其余的小酒樓很難在鎮上生存。

「楊姑娘，不瞞你說，我們聚得樓在縣里還有府城里都有分樓，這接下來呢我是想將醉蟹弄去縣里賣，那在這數量上可就要多了，不知道楊姑娘能不能供的出來。」

楊初夏沒有急著回答，想了一下問道，「不知道李掌櫃要追定多少貨量？」

「至少比現在翻一倍，你知d縣城里有錢人更多。若是我鎮上酒樓一次需要二十罐，那么縣城里至少得四十罐，且這四十罐當中大小螃蟹還得對半分。」

李掌櫃見楊初夏在思考，緊接著又道，「還有一點我想和姑娘商量下，就是每年到了十一月份中旬這海上就會封海，一直到來年五月份左右才會陸續的開海，介時大螃蟹幾乎不會再有，又因天氣原因到時就怕小螃蟹也撿不到多少，這中間不知道姑娘有沒有什么法子能讓我在封海這段時間內不停止售賣醉蟹？」

楊初夏想了想，若照李掌櫃的想法，那么她從現在開始就得大肆的腌制醉蟹，提前存貨了。這個且不說，她還要想辦法延長醉蟹的保質期，從十一月到五月差不多可要半年的時間。

「李掌櫃，追定貨量一事，我倒是沒什么問題，只是這說的第二件事，我需要回去想一想才行。」

「好，在下可是希望姑娘能好生的想一想，咱們若是在冬天都能拿出這個醉蟹來，到時肯定能大賺一筆。」