14.第14章 野菜瘦肉粥(2 / 2)

姜祁一天之內往鎮上跑了三趟,的確是辛苦了。

不過這也就是他,常年打獵,在山里轉悠,不然一般人早就累趴下了。

蘇言又是燒剛退,也要吃點好的,不然整個人都會沒有力氣。

略微思考了一下,蘇語就有了主意。

他們的院子,其實也就是籬笆圍起來的野地,現在長出了野草,其中還夾雜著野菜。

蘇語那個小筐和鏟子就來到了院子里,沒用多久,就挖了小半筐的野菜。

將野菜摘好清洗干凈,蘇語在鍋里添上水,就燃氣了火。

水燒開之後放入大米,蓋上鍋蓋。

蘇語又將五花肉上的瘦肉切下來一部分,剁成碎末兒,裝在盤子里備用。

在灶上那個稍小一些的鍋里添水,燒開了之後,將切成塊五花肉放進去過一遍水。

把肉和水盛出來之後,將鍋燒熱,放入蔥姜大料,炒香之後再將五花肉放進去,放入鹽醬油和白糖翻炒,最後添上水,將鍋蓋蓋好。

做完這一切,米粥差不多已經熬好了,將瘦肉末兒倒進去,再加入少許的鹽,最後加入切好的野菜,滴入兩滴香油,一鍋瘦肉粥就做好了。

好吃有營養,並且還適合高燒剛退的人,蘇語自豪的點點頭,材料雖不夠,但她的手藝還是不錯的。

紅燒肉需要多煮一會兒,肉質才會酥爛,蘇語趁機將粥盛到盆里,用蓋子蓋住。

將鍋刷干凈之後,又趕緊和面。

她要炕幾個餅子,只喝粥,姜祁大概是吃不飽的。

蔥油餅一直是她的最愛,簡單方便,並且味道很好吃。

當她將十張蔥油餅做好,紅燒肉也已經燉好,肉香從鍋沿鑽出來,再鑽進她的鼻子里,她幾乎要掉淚。

這樣香的豬肉,她已經很久沒有聞到了。

將飯全部端到堂屋的桌子上後,蘇言也被姜祁攙扶著走了出來。

「小言怎么起來了?姐姐剛准備給你端過去。」蘇語趕忙上去扶著蘇言,想讓他回屋里躺著。

蘇言拉著蘇語的手道,「姐,我沒事啦,燒已經……咳咳,咳咳。」

蘇言的話還沒有說完,就猛烈的咳嗽起來,蘇語不由分說,就扶著他走回了屋里。

在床頭擱置了被子,讓蘇言靠著坐了下來。

蘇語剛轉身准備出去盛飯,就看見姜祁手里端著一碗粥站在她身後。

「給,溫度剛好。」姜祁說著,將手里的碗遞給了蘇語。

蘇語輕聲說了謝謝,就坐在床邊,一勺一勺的喂蘇言喝粥。

或許是粥的味道不錯,也可能是蘇言真的餓了,一直喝了兩大碗,蘇言才說自己飽了。

「姐,你是不是生我氣了?」蘇言小心翼翼的看著蘇語說道。

蘇語摸摸蘇言的頭,無奈的說,「想什么呢,姐姐怎么會生你的氣?小言,你現在是在咱們自己家里,不用小心翼翼看誰臉色也沒有人會讓你干活,不會有人打罵你。你就安心的把身體養好,知道嗎?」

蘇言認真的點點頭,「我知道。我一定聽姐姐姐夫的話,早點把身體養好。姐夫說了,等我好了,他就教我打獵。」

蘇語聽了蘇言的話有些驚訝,姜祁竟然會這么說?

「好。那你休息吧,姐姐出去吃飯。一會兒把葯給你送來。」蘇語說完,就站起身走到了躺屋里,順手將門也掩住。