第89章 大展廚藝(1 / 2)

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她正說著,從外屋里傳來了張團長的聲音:「我說你能不能換換樣,就知道做清燉魚、豆腐湯,我都吃膩了!」

張蘭香聽了一掐腰走出了廚房,瞪著張建國說道:「你說說咱們能吃啥?春天正是青黃不接的時候,還有什么菜?有豆腐和魚、肉還不行么?」

張建國也是.寵.媳婦的人,一看媳婦要跟他急,笑了笑說道:「我的意思是你可以換換做法啊!人嘛,總是要學著創新!」

「不會!」張蘭香狠狠的瞪了他一眼,「我就這幾道菜做的拿出手,其余的都不行!就算是你想讓創新,也不是今天!萬一做的不好吃了,讓秦儉和安好餓著肚皮嗎?」

「行行行!媳婦你有理!你做什么,我們吃什么就是了。」張建國敗下陣來,看著張蘭香一扭身離開了,笑著對秦儉說道,「你嫂子就是這個脾氣!都讓我把她給慣壞了!」

秦儉嘴角微微的動了動,眼底流露出一片笑意。

廚房里,安好聽到了外面的動靜,她想著既然張團長不願意吃那老幾樣,她可以改變一下菜譜。

前世她沒少學了做菜,食材有了不過是換個做法,這個都簡單!

張蘭香在鍋里蒸上了大米飯。

安好把魚也熟練的剝好了,蔥、姜、蒜、花椒、大料都准備好了,她打算做一個糖醋鯉魚,這道菜酸甜的味道,滋味重一些很下飯的。

她把魚簡單的腌了一下,在鍋里少放了些油把魚下鍋開始煎,做糖醋魚是要用油炸的,這個年代物質貧乏,一桶二十斤的花生油是平常百姓家將近一年多半年的用量,她必須要節省。

炸好了魚之後,她將勾兌好的汁兒導入鍋中慢慢的開始燉。

燉到汁都收的差不多了,然後淋上去點水淀粉,將剩余的汁的味道一下子都鎖住了,酸甜的味道瞬間就彌漫了出來。