「姐，你看現在的榆錢長的多好啊？我想吃榆錢飯了，或者做點榆錢餅子也行。」安平看著那榆錢嘴.巴就饞了。

其實，她想吃榆錢飯不光是好吃，更重要的是榆錢飯承載了很多媽媽的回憶和味道。

以前，媽媽在世的時候，在鬧飢荒年的時候，薺菜、榆錢、香椿芽這一類的東西都會拿來飯。

媽媽手巧，這些看似並不好吃的東西，經過她的巧手一加工，頓時就變成了俏口貨。

也正是因為媽媽的精打細算和勤儉持家才，讓日子一步一步的過的紅火了起來。

她經常會說，男人是摟錢的耙耙，女人是盛錢的匣匣。不怕耙耙沒齒，就怕匣匣沒底。

這話的意思就是說，女人如果能夠勤儉節約好好的持家，就不愁日子過不好。

現在媽媽去世了，白雪梅的出現把這個家里的美好徹底都給打碎了。媽媽再也不會回來了，這個家也再也無法找回以前的歡聲笑語和其樂融融。

「行，姐給你做榆錢飯、蒸榆錢餅子。」想起往事，安好不禁動容，「走，現在拿著布袋跟我上房去捋榆錢去。」

在村里榆錢樹隨處可見，幾乎家家戶戶房前屋後都有，所以吃起來也方便。

但是全村里榆錢長的最好的地方卻是村東頭的小河邊。

那里有一棵年代古老的榆樹，三五個人張開雙臂合抱才能夠抱起來，這棵榆樹上的榆錢很大，肉也比較厚一些，味道也很香甜，做出來的榆錢飯最好吃了。