第一一〇章 什么舌頭(2 / 2)

其他的酒份量可是十足的,最少也是五斤裝,最多還有十斤的。

宣雲錦能夠一個人將它背回來,力氣當真不小。

因為章奕珵很無聊,宣雲錦就將東西拿到章奕珵面前做事兒。

熊鷹讓人賠償來的新桌子上擺滿了大小瓶瓶罐罐。

在章奕珵看來,宣雲錦投放葯材完全沒有規律可言,同樣的草葯有些放有些不放。

看了半天,章奕珵越發的糊塗:「你是准備了多個配方嗎?」

「是啊,都試試才行,有些我也不知道到底哪個對你的情況更好一些,只有成品出來才能確定。」宣雲錦點頭。

聞言,章奕珵松了口氣,那看不懂就很正常了,還以為是同一個配方呢!

就說,干嘛不找個大一點的壇子,將所有酒倒在一塊兒做?

這么大大小小的罐子,也不嫌麻煩。

「不過,這些酒的原材料都不算百搭,有些草葯需要避諱,自然要換配方。」宣雲錦嘆了口氣說道。

章奕珵啞然,這也就解釋了他的疑惑:「什么酒的原材料是百搭的?什么配方都可以的意思嗎?」

「米酒啊!高粱酒啊……總之,糧食類的酒就是百搭的。」宣雲錦挑眉,這才想起,她看了好幾個酒館,但是幾乎沒有碰到糧食酒。

「……糧食這東西,吃都不貴,誰會拿來釀酒?」章奕珵表示他也聽說過,可那是資產有余的人玩的,小地方幾乎沒有這么浪費的:「而且,糧食釀出來的酒沒什么特殊的味道,那還不如其他材料的酒有自己的特色。」

「這么說,還是有糧食酒?」宣雲錦松了一口氣,有就好了,就怕自己無意中又提到了一種新概念,可不好解釋啊:「泡葯酒就是不需要這種特色,若是不清楚酒的原材料,很容易更草葯產生沖突,所以中性的,用糧食釀的酒最好了。」

「不過,對我來說也不是問題,避開這些沖突就行了。」

章奕珵輕輕一笑,宣雲錦果然厲害得很,就是嘗了一口,竟然就知道人家酒的原材料了。

加上宣雲錦自己會釀酒,那很容易將別人的特色酒給復制出來。

一想到那幾個酒館將自己的特色酒捂得嚴實得很,就覺得有那么點可笑。

當然,商業競爭,這樣做也無可厚非,畢竟像宣雲錦這樣的人,估計一輩子都不一定能遇見一個。

「這個什么竹雲酒,主材料可是竹葉,有一種竹子的清香味,夏天喝的話清清涼涼的,很通透的感覺。」宣雲錦一時興起,也有了幾句話的評價。

章奕珵點了點頭,這個倒是真的,那味道很多人都嘗得出來,可誰要真的去拿竹子釀酒,最後就不知道是個什么結果了。

這么多年,竹雲酒依舊是信雲樓的獨家招牌,證明沒人能釀得出來。

「那味道大家都知道,可沒人能夠復制。」

宣雲錦挑眉:「那很正常啊!主材料雖然是竹葉,可在葉子上的選拔是有一定規格的,必須要開春最新最嫩的一片,這主子的年齡不能太長,也不能太短。」

「另外,竹雲酒本來就是養生酒,里面已經加了好幾種中葯,是這里面最難用來做需要葯酒的,東西太多。」

若非有一根好舌頭,這葯酒做出來只怕很容易出問題。

章奕珵驚訝:「你能嘗出幾種重要並不稀奇,可人家竹葉怎么選的你也能嘗出來?」

這到底是個什么樣的舌頭?