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刀功，這是廚師的基本功，刀功好壞，對於菜餚制成後的色、香、味、形及衛生等方面都有重要的影響。

戴月的父親戴明生年近五十歲，以前在很多飯店打過工，限於天資局限，一直沒有成為名廚，卻也見識過不少大廚，其中有很多大廚的刀功非常精湛，他們切割的食材整齊劃一清爽利落。整齊化一，經過切割的原料不論是丁、絲、片、條、塊或其它形狀，其薄厚必須均勻，長短應該相同，只有這樣才能保證在烹制過程中達到同時成熟，同時入味的效果；清爽利落，經過切割的原料不可存

在粘連，否則將直接影響烹調後菜餚的色、香、味、形。

戴明生以為，那就是刀功的最好水准，電視電影上那些廚神食神炫麗的刀功全都是胡編亂造的，根本不可能有。

直到現在，他看到了大盧的刀功，目瞪口呆！

他這一生見過上百個大廚切菜，卻從來沒有見過一個人能像大盧這樣把菜刀玩得如此炫麗奪目如此出神入化的！

看到那刀光閃閃漫天飛舞，看到那一片片整齊劃一落入盤子里面的蘿卜片，戴明生揉揉眼睛，再仔細一看，發現自己沒有看錯之後，他望著大盧的目光中充滿了驚喜！

只是刀功就這么厲害，其他方面還能差嗎，這就是一個傳說中的廚神才有的架勢啊！

戴月、戴星、戴母、何躍等人全都目瞪口呆，天呢，就算是廚神食神那種電影里面的刀功也不可能有這么絢麗奪目的效果啊！

戴明生連忙把戴月拉到廚房外面，一臉凝重地問道：「小月兒！大盧他真的是以前的事情都記不得了嗎？」「對啊，他剛開始回憶的時候，腦袋好像很疼的樣子，抱著頭就昏了過去，等他再醒過來，對於他自己的各種情況都回憶不起來了，」戴月疑惑地問道：「爸！大盧他這個樣子怎么可能炒菜呢，而且他的刀功

也太強了吧，簡直像電影上的廚神一樣啊，他太不可思議了！」戴月看到大盧剛才揮舞菜刀如飛的樣子，也不禁瞠目結舌，難道自己撿回來的這個男人真的是一個什么蓋世英雄，可這年頭的蓋世英雄難道不應該像什么槍戰片里面那些雙手持槍砰砰把敵人打得稀巴爛的

樣子嗎，怎么可能手舞菜刀呢！

戴明生聽到女兒的話，凝眸想了一下：「大盧以前可能是一個廚師，還有可能是華夏的一個頂級大廚，他的失憶，可能不是真正完全的失去記憶，而是一種暫時性失憶。」

戴月愣了一下：「暫時性失憶？」戴明生說道：「對，就是暫時性失憶，也稱之為間歇性失憶，由於大腦受到外界的劇烈碰撞導致失憶，他具有失憶之前的一切本能，對於很多熟悉的東西都會有一種本能的記憶，也就是說，大盧只要見到自

己印象深刻的人或者東西，都會慢慢的恢復記憶。」

戴月聽到父親的話，不禁大喜道：「爸，你的意思是，只要大盧回到他熟悉的環境，就能夠恢復記憶嗎？」