厲北爵喜歡吃西餐,以前她都是做的家常菜,這一次她想嘗試著做一頓西餐。
牛排配蔬菜沙拉外加一份羅宋湯。
她第一次做西餐,怕自己拿捏的不准。專門在手機上搜索了正宗牛排的做法,研究了一番,這才開始動工。
首先,要先拿刀背把牛肉斷筋。
池恩恩按照上面寫的步驟,仔細的用刀背敲擊牛排肉,盡量做到力量不重不輕。
上面寫了,力量太大會把牛肉敲軟,導致肉質綿軟。太輕則根本達不到效果,牛肉的肉筋還是連在一起,做出來的牛排太硬不容易切割。
敲擊完後,她又在牛排上灑鹽、黑胡椒粉、抹上油。放在了一旁腌制。
趁著牛排腌制的時間,她開始做別的菜。
等把所有菜的前期工作都做好了,她洗干凈手,出去陪池寶貝看了會兒電視。
吃完午飯後,又打電話到蛋糕店預定了一個大蛋糕。
這才開始忙忙碌碌的布置起來。
生日一定要有蠟燭和氣球,還需要鮮花點綴餐桌……
看起來都是一些瑣碎的小事,做起來卻格外花時間。
她忙完的時候,已經差不多八點了。
池景宸幫忙了一下午,肚子已經餓的咕嚕嚕叫了。池恩恩看了眼時間,說,「寶貝兒,媽咪先把你那份做出來好不好?」
「不要,我要等著和你們一起吃。」
池恩恩柔聲哄他,「你現在先吃點墊墊肚子,等會兒媽咪再給你做蔬菜沙拉,你還是可以和我們一起吃呀。」