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陳安然一出來，就見著徐衛國站在爐子前，手里握了鍋鏟，在煉油。

林小滿坐在板凳上，兩手捧了臉，不時打兩個呵欠，一副慵懶的模樣。

「林小滿，你可是答應了炒菜的啊，我買這么多東西，就是為了讓你親自下廚，油可以衛國哥來煉，可是炒菜得你自己來炒。

人無信不立，你說得出，就要做得到。」

左右繁瑣的雜活有人干了，光炒個菜，林小滿還是辦得到的。

而且，陳安然一直試圖隔開她和徐衛國，那她就給她給點顏色瞧瞧。

今兒，姐就秀個恩愛給你瞧，氣死你個被人當槍使還樂此不疲總來炸刺的！

陳安然果然站在一邊盯著，生怕林小滿作弊。莫名的，林小滿想到那些班級里的課代表，就是喜歡這樣盯著你，還喜歡去老師面前打個小報告，就是愛較真兒。

林小滿曬笑了一下，徐衛國總說她像孩子，陳安然比她還大三四歲，她才像個小孩咧。

而且還是個被寵得失去判斷能力的驕蠻小公舉。

剛開始，一切都進行得很順利，爆辣椒爆花椒，爆炒蔥姜蒜，翻炒雞肉，倒入醬汁，都十分順利，林小滿軟的是腿和腰以下，手還有點力氣，所以做起這些來，還是得心應手的。

可是這時候的鍋，就只有一種，帶兩耳的那種生鐵鍋，因為冶煉技術還沒有達到一定程度，所以為了使鍋耐使，一般就是增加鍋體厚度來達成。

要晃鍋，要是那種帶把手的直接抓住把手，抖一抖晃一晃，也不是什么難事兒。

林小滿用抹碗布浸了水，包住一邊鍋耳，嘗試著把鍋端起來的時候，那鍋猛地往下一沉，不要說晃，端起來都有些困難。

徐衛國無聲無息地走過來，站在她背後，一伸手，就扶住了要往下跌落的鍋。

「要晃幾下？你說，我來晃。」

林小滿其實也說不上來要晃幾下，那要看晃的力度和手感來決定，就放開了鍋耳，換著去握著徐衛國的手，兩人就手把手的把這鍋晃好了，等到醬汁沸騰了，林小滿就把能雞肉翻鏟了幾下，加上預先酥好的花生米，一道噴香撲鼻，色澤紅亮的宮保雞丁就完成了。

「嗯，也不知道味道咋樣，賣相倒是過得去。」林小滿用鍋鏟子挑了一點菜出來，轉身就遞到徐衛國嘴前，「徐衛國，你來嘗下味。」

徐衛國伸嘴一叨，極其自然地把菜叨進了嘴里，咀嚼了兩下，立馬嗯了一聲，「味道挺好。」

林小滿見他很滿意，就讓他把菜端到屋內的桌子上放好先。

接下來，就要做獅子頭，實際上這道菜，林小滿就在美食網上看過做法步驟，根本還沒實際操刀過。

宮保雞丁倒是交待過去了。

這獅子頭也不能掉鏈子，才對得起站一旁氣呼呼監督人的陳安然啊。

陳安然想看她炒砸，她就炒得好好的，這才是最好的回敬。

五花肉已經剁成了肉末，加進蔥葯蒜末姜末，順時針攪拌到上勁，再加點鹽加點白糖，加點味精，加一勺料酒，一大勺淀粉，拌好。

將肉餡團成圓子後，再用少許面粉裹上一層薄薄的外衣。

鍋內油加熱至七成熱的時候，把肉丸放入炸至變色後撈出控油。

然後再找個干凈碗，放料酒，蜂蜜，醬油，清水調成料汁。

滾油下鍋，爆香姜末蒜末，把炸好的丸子放進去，再把調好的料汁倒進去，燒開，湯汁濃稠時收汁滅火起鍋。