那掌櫃臉色微微難看，「客官，你在這坐了一個時辰，什么都不點，這些茶水還都不要錢，你有什么可挑剔的！」

見著態度冷漠的掌櫃，蘇卿九神色微凜，「這就是你們的待客之道嗎？」

那展櫃的明顯是見著蘇卿九一個女孩子，直接將那壺茶拎走，「待客之道，那您作為客人好歹花點錢吧，難道客官沒有聽過天下沒有免費的午餐這一說嗎？坐在這什么菜都不點，還嫌棄白送的茶水不好，真是個窮鬼！」

白芙聽著那掌櫃對蘇卿九的不敬之言，立馬沖著那掌櫃的訓斥道，「大膽！你竟敢對小姐不敬！」

「什么小姐？哪來的小姐啊！」

「一開始本小姐覺得這酒樓賺不了錢是因為競爭力大，亦或者是經營上有什么問題，但沒有想到竟然是服務態度的問題！」

掌櫃的一聽這話，神色微惑，「你到底是誰？」

「這條街上所有的酒樓都是我們家小姐的，你說我家小姐是誰？」

掌櫃手里的茶壺猛然摔在了地上，嚇得急忙道歉，「原來是大小姐您啊，小人有眼不識泰山，怠慢了您，真是該死！」

見著蘇卿九微冷的臉色，掌櫃的急忙補救自己的過失，「大小姐你要喝點什么，或是吃點什么，小人這就去讓廚房里的大廚給您做！」

「自不敢勞煩掌櫃大駕！」

蘇卿九直接讓掌櫃的將賬本菜單全部拿來給她細瞧瞧，卻發現這酒樓的支出竟是收入的十倍不止。

一味的囤積卻沒有半點售出，明顯是菜餚不吸引人，亦或是客人對這家酒樓的印象已經根深蒂固，一次不愉快自是沒有下次，所以才會導致這樣的結果，而顯然這家酒樓的經營者沒有想到這一層，還是照舊的經營著，簡直是死豬不怕開水燙！

蘇卿九氣憤的將那賬本摔在了那掌櫃的身上，眼神凜然，「蘇家不養閑人，若是你們做不好，干脆關了這家酒樓走人算了。」

此話一出，嚇得那掌櫃的直接跪下，「不行啊，小人上有老下有小，可不能失去這唯一的生計啊。」

蘇卿九不是善人，就憑剛才那掌櫃的態度，她已然有理由將他給辭了。

「這家酒樓我可以不拆，但展櫃的我會重新挑選能人而上。」

「那小人我怎么辦？這家酒樓小人我經營了十年，您怎么能說不要我就不要我呢！」

「我顧念你的難處，但也要考慮這酒樓的經營，既然你沒有能力當掌櫃的，那不如就從簡單的做起吧，做得好自是會提拔你，但若是這點事你還干不好，那你就沒有資格再求我！」

掌櫃聽到蘇卿九松口，自是感激涕零，「謝小姐體恤，小人定當好好做！」

「將店里所有的人都召集起來，我有事吩咐。」

2019-07-09