第149章 扎稻谷(1 / 2)

小鎮上的排骨一般都是自己拿回家砍,方文先是把排骨砍成小段小段的,這時候拿出豬肚子洗干凈,從開口處把李老師調配好的葯材給灌了進去,這時候豬肚子就跟一個小圓球一樣,接著用一根細麻繩把口子栓起來。//無彈窗更新快//***

黃狗兒已經苦著臉在燒火了,不過在聽說吃了豬肚子可以變聰明,學習也會變得更好,也只有含淚點頭答應。

其實這豬肚可是好東西,一般在市場上還真不容易買到,一般都被館子給預定了。

把豬肚子里放進鍋里,加上水,方文就笑著在旁邊一口鍋里烹飪他的土豆燒排骨了,不是不想現在就嘗嘗百年山葯是啥味道,關鍵是怕吃了身體欲火熊熊燃燒,擋不住啊。

而黃狗兒今天吃了豬肚子,卻不能在繼續吃山葯,不然葯力過猛也會受不住。

很快,鍋燒熱了,放上清油,熱鍋後先放些花椒粒,這才下排骨,合著姜爆炒到看不見血色的時候就加豆瓣醬,等炒到水分蒸發,豆瓣特有的香味出來後,這時候就加清水了。

等水一燒開,大火煮上十來分鍾,就在灶孔里放一根木棒子,小火開始燉起來,等排骨差不多熟了,這時候在加如土豆,這水要適量,最好是土豆熟的時候這水剛好煮干,這樣排骨油味就全吸進了土豆里面,而排骨也要剛好脫骨,也就肉可骨頭已經煮得分離,輕輕一咬肉就下來了。

在煮的過程中,可以加上干辣椒條子,八角等香料。

這邊的土豆燉排骨一直散發著濃濃的香味,而另外一邊的中葯味道也出來了,黃狗兒苦著臉燒火,不停的往這邊排骨鍋里張望。

方文笑道:「你把葯湯喝了,把豬肚子吃完才可以吃排骨。」

黃狗兒吞了吞口水,手上比劃著豬肚子的大小,想象等會能不能全吃下去。

時間過得很快,等這邊排骨起鍋的時候,豬肚子也差不多好了,最後得了一大粗碗的湯,到有些濃白,完全不似中葯湯,湯面上還飄著油花,聞起來有股淡淡的香味,連方文都想喝一口嘗嘗了。

「方爸我把湯喝了,晚上在吃豬肚子好不好。」黃狗兒央求道。

方文點了點頭,笑道:「可以啊,不過晚上在吃豬肚子就沒什么效果了,到時候你考不了雙百分,你耶耶肯定會很失望的。」

黃狗兒一聽到耶耶,連忙一臉認真的說道:「那我一定要現在就把豬肚子吃完。」

方文心里一陣狂笑,心想,堂堂忽悠高手難道連一個小孩子都搞不定,樂呵呵的把豬肚子里的葯材掏出來,然後切成條,外面是白色,里面一層已經變成了黑色,反到容易引發食欲。

方文實在忍不住拿了跟條肚吃進嘴里,恩,沒想味道相當之好,豬肚子的味道全出來了,嚼勁十足,又夾雜著濃厚的葯香味,幾口吞了下去,好半天這才忍住還想吃一根的沖動。

等把一盤子肚條端上桌,黃狗兒吃了一口就眉開眼笑的大吃了起來,到是方文現在心情完全相反,郁悶得不行。

心里卻琢磨著,等李老師一回來就把葯材的配方搞到手,這可是一道特別的菜啊,既能補腎,味道又是極品,也不知道那湯好不好喝,早知道應該嘗一口試試的,現在都被黃狗兒喝完了。

把排骨吃進嘴里,也絲毫不減方文的怨念啊……

到了下午,這雨絲毫沒有停下來的趨勢,只下小了一些,不過這時候河里的水已經快掩過邊上的田埂了,有村民去了水庫後傳來消息,說是上面水庫的水位漲得厲害,今晚上要是雨不停,明天就可能要翻水。

這村子是個山溝,而水庫就相當是一個大閘門,直接把上面的一個小山谷能攔了起來,而山上的水流下來自然就進了水庫里,這才造成了旱季水庫能儲存水,但是當遇到這種罕見的大雨就容易對下面農田造成損失。

雨一直沒停,方文的電腦也搬不上來,不然到可以玩下單機,恩,有就是紙牌啥的。

索性到了魚庄和村民們閑聊,也就說些上次遇到這種大雨是什么時候,還有下冰雹等等。

當然,遇到這種大雨,其實最後政府會補貼一點糧食,當然也有可能只是「聽說」要補貼,最後啥東西也沒發下來。

入夜,這雨還是沒停下來,晚上,方文也守在了電視機前,等著看天氣預報,其結果當然不准確的,山村太偏僻了,天氣預報只能看個大概,能有一半的准確率就很不錯了。

想到這兒忍不住打電話問了問葉娟,沒想省城昨晚上也下了大雨,街道上一些地方堆積的水流都能淹沒褲腿,不過今天白天雨就停了,又說好象首都也在下大雨,貌似這雨也下得很大。