第184章 田雞、咚雞、竹雞 一(2 / 2)

一吞下喉嚨方文就叫道:「好吃,太好吃了,這手抓的坨子肉算是返朴歸真吧,大家都快試試。」

大伙一聽,也就不在猶豫,紛紛抓起烏黑的坨子肉送進嘴里,半晌後,一片叫好聲傳來。

李大廚樂呵呵的說道:「這肉里面雖然沒有放任何香料,不過在抄水的時候卻費了老大的功夫,和一份簡單的白菜葉子湯意思一樣,看著朴實,但前期花費卻是相當麻煩。」

方文贊嘆道:「不錯,這下又多了一個菜色了。」

隨後,這一頓飯足足吃了一個多小時這才結束,滿桌子的骨頭,桌面上卻是剩下了很多,實在是吃不下了。

當下,眾人又紛紛發表意見,不過都是些小建議,而其中說得最多的卻是謝桃和張玲,這主要是因為城里的飲食習慣和鄉鎮有些不同,不過與味道無關,只是一些末節而已。

二娘和李大廚一一記下,准備下午在花時間改進一下,這酒足飯飽之後,素芬也就起身幫著收拾去了,方文陪著爺爺奶奶和幾女聊天。

其實也就是聽著而已,多是妹妹說一些在學校的事情,這聊著聊著,忽然小美女張鈴叫道:「你們聽,怎么有咚咚的聲音呢?」

眾人一聽,還真是,此時耳朵邊上傳來:「咚~咚~咚」的聲音,其聲非常特別,聲音渾厚而附有節奏,象彈棉花大弓敲擊時發出那種顫響,又像架子鼓的重低音,在漫漫空氣流中間飄盪開來,一個山灣都能聽見。遠遠聽見,還感覺像是在古井里面發出的咚咚敲打聲。

方文忽然笑道:「這是咚雞的叫聲。」

小美女張玲追問道:「什么是咚雞?」

方文頓時一愣,「咚雞就是咚雞啊」

還是妹妹知道這個哥哥又在搞怪了,連忙出聲解釋道:「咚雞是我們村里人的稱呼,是野生的呢,每年秧苗長出來後咚雞就會跑到稻田里面來,一直到水稻收割完了才走呢,它會在稻田里里叼些秧苗葉子當窩,每天清晨和傍晚就咚咚~~的叫。」

小美女張鈴又追問道:「那咚雞長什么樣呢?漂亮嗎?」。

妹妹這才為難了,搖了搖頭說道:「我也不知道,沒見過呢。」

方文這時候呵呵一笑,道:「咚雞非常膽小,也非常機警,要想在田里見到它並不是容易的事情,雄雞長著一身黑褐羽毛,體重約一斤左右,頭頂上長著一個上翹著的鮮紅色的雞冠,和其它雞一樣,只是雄雞才會叫;雌雞體型較小,為黃褐色,村里又叫麻黃色,和土鴨子的顏色差不多。」

頓了頓,又說道:「咚雞有一雙長腿,能飛快的在稻田里跑來跑去。非常善於躲藏,隨便往哪個秧窩里一蹲,把身子沒在水里,只露出頭,並且帖著秧苗。你如果不是一直盯著它最後一個動作,你就是在數米之內也不容易發現它,只有把他們轟起來才能一睹廬山真面目。就和山上的野雞差不多,有時候你腳邊上就有野雞都發現不了。」

小美女張玲一聽,了然的點了點頭,不過馬上又不依的說道:「方文哥你也真是的,明明知道得這么清楚,剛才怎么不說呢?」

方文頓時尷尬無比,連忙出聲道:「這不是把表現的機會留給小晴嗎,沒想到她居然也不清楚。」

這才換成妹妹不依了,眾人打鬧了片刻,爺爺奶奶年紀大了,也就回家去睡午覺去了,二叔去了淀粉場,而二娘就進了廚房里面熟練廚藝……