第266章 家畜肉出售(2 / 2)

李大廚也說了些招牌菜的事情,如定期才會有老鴨湯,這老鴨子可是養殖了好幾年以上的,絕對極品,還有如野生山葯限量等等,總結起來就一個核心,好東西是有的,但是數量不多。

說到最後,也是招呼方文吃飯,不過他當然不敢吃啊,怕虛火太旺,隨後就告辭了,蔬菜店那邊還有事,空了在過來詳聊!

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隨後,其余的店面也沒過了,直接到了和露露約定的地方,到了包間,露露和艷華已經在等著了,先是點上菜,趁著這功夫,方文就開口道:「這次來,是商量下在蔬菜店內增加家畜肉販賣的事情。」當初在注冊執照的時候就加入了家畜的販賣,只是一直沒有開工。

艷華點頭道:「可以呢,幾家蔬菜店內都預先留了位置,不需要在裝修,只需要擺放一些櫃台就行了。」

露露來之前就知道這事,鎮上冷凍廠也是知道的,接話道:「數據我都統計好了,隨時可以開始。」

方文點了點頭,這並不是什么難事,這次來另外還有事,當即就說道:「我打算讓你們開始擴張蔬菜店了,之後,龍洞鎮這邊只種植高檔蔬菜,其余的普通蔬菜會在附近的鄉鎮收購,這事葉娟就會去聯系,你們這邊只要資金有多的,馬上就發展一家店面,所需管理人才自己去招聘就可以了……」

兩女認真聽著,一邊詢問一些細節,沒多久飯菜也上來,三人邊吃邊聊。

最後方文說道,會在省里待幾天,看看家畜販賣的具體情況,這個也比較關鍵,一是冷凍廠,另外也關系之後鴨子等養殖出來後的販賣事宜!

如果沒什么問題,前景好。他那邊也會省卻了很多麻煩,出發前,冷凍廠那邊已經在准備了,所需人員也在陸續招聘。或是直接從冷凍廠里面負責切割的人員里面調用。

飯後,兩女就火速展開了行動,露露開始組織以前合作過的宣傳隊伍進行推廣,關於宣傳的問題,露露也是有了心得,現在施展起來輕車駕熟,沒什么難度。

艷華開始組織騰挪出場地,購買所用櫃台等。如今三家蔬菜店,光是發展的vip會員就是一大筆資金,加上方文已經老長時間沒來打秋風,恩。沒來提錢了,資金可謂充足,這點費用完全沒有問題。

在天黑前,場地已經完全沒有問題,露露組織的宣傳也到了尾聲。在半夜的時候,冷凍廠就會拉貨過來,雖然路途遠了點,在加上。過程中還有保持冷凍,成本價就會增高。不過因為直接在村里購買家畜,人工也是鄉鎮的價格。總的說起來,其實成本比在外面直接購買還要低上一些,關鍵還是在於食材。

拉來的貨物中,不僅有各類家畜:如羊、豬、鴨、兔、雞等,只是沒有牛,鄉鎮不殺牛,這也是傳統,除非有專門肉牛養殖場,不然鄉鎮的市集十天半個月也買不到一次牛肉。

另外還有加工好的蘑菇、木耳、竹筍等等,算不能算是特產,不過甚在野味,也算是一個賣點吧。

等到天亮的時候,雖然缺少了葉娟這個看店的主力,不過露露和艷華兩女也打理得僅僅有條,上次方文說得三女投資,自然是謊言,不過事情的緊張到也如他所說,艷華處理掉了副業,也就是之前的小服裝店,把資金投了進來,雖然不多,但也算應了他之前的戲言。

至於露露和葉娟之前販賣的衣物,自然早就處理了,不過也象征性的投了五千塊錢進來,嚷嚷著讓他算股份,讓方文相當無語。

天剛蒙蒙亮,方文就從旅館到了蔬菜店,吹著冷風,還真有點打算買房的心思,不過一甩頭,又拋到了一邊,以後等店面徹底走上正規,他從村里出來的時間就會越來越少,實在沒必要買房。

等一到蔬菜店,發現楊洋來了,而同來的居然還有楊站長,方文意外之余,也趕緊迎了上去,先是寒暄了片刻,楊站長對他的調任是表示支持的,顯然和薛鎮長早就談論過,之前定的是他先下放到村里,然後在去搏副鎮長的職位,其實應該是祝賀他考上公務員。

不過方文暫時對副鎮長真的沒有心思,也有走一步是一步了,而關於三兒溝村,談不上熟悉,當然也去過,具體的工作還要上任了才清楚,這方面到是比較符合他的性格,願這輩子就待在村里過了。

同來的工人也有不少,此時正在忙著卸貨,蔬菜八點的開業時間不能耽擱,另外還有很多活動展開,算是散財博名聲,不過成本價也能保住。

時間臨近八點,自然沒有時間招呼楊站長一起去吃早飯,大伙都搭把手忙了起來,方文對這些家畜的品質是放心的,采購的時候都由畜牧站的專業人士把了關,檢查得相當嚴格,做食品就是做良心,品質是關鍵啊。

露露這時候也到了,剛才是去其余兩加店了,艷華會在三加店輪流跑,隨時應對可能會出現得突發情況,而廣場店仍然是主戰場,露露也就過來守在這邊。

「開始了呢。」露露小聲念叨。

方文樂呵呵得邀請楊站長一起進去轉轉,具體得工作不打算參與,只是單純得看看銷售反應就可以,至於數據,兩女到時候會統計上來。

大門一開,早就等候在外面得顧客一下就擁擠了進來,面對大量得新鮮蔬菜直接無視,全都殺向了一角的肉食區,因為這時候可以買到便宜貨,也有買希奇的意思在里面。

又以老人們的隊伍沖得最快,這年頭老人們也充分發揮出了{被}尊老愛幼的美德,遇到這種好事自然當仁不讓的沖到了最前面。

「啊,豬肉好便宜啊,就是名字太奇怪了,這個保來肉是什么意思?還好肥啊。」一個大媽詢問道。

楊洋剛好就站在旁邊,看見旁邊的父親和方文兩人也在看著,連忙拿著喇叭解釋道:「店里的家畜全都是經過了專業的食品監察,還有專業的分割,全部都由大山里天然養殖而成,也按農村的傳統進行了切割,把好壞部分都區分了出來,絕對不會糊弄大家。

就如豬肉,從豬頭開始分成了:頭皮、核桃、拱嘴、槽頭、夾縫、保來、五花、排骨、前後腿、肚腩、膀枯枯、幾刀坐蹲肉,還有如內臟,也從喉節、心肺、肝臟、圓心、大小腸、肚子等等,全部詳細的區分開來,另外如雞鴨等也全都區別開了,這邊大牌子上有詳細的各部位解釋,槽頭肉也就是豬脖子肉,是豬身上品質最差的部位,一般市場上都是混雜出售,我們店里單獨剔除了出來,大家可以放心選擇喜歡吃的部位購買,任何部位都經過嚴格控制,如果你買膀枯枯肉,也就是肘子,那里面的肉絕對不會混雜其余部位,即便是切割成絲,成沫也經得起檢驗,我們承諾假一賠百!

另外,凡是在店內購買到注水肉,我們也是假一賠百,歡迎大家購買後拿去任意檢測!

還有,關於豬肉過肥,這是因為我們店里的豬肉,全部養殖了六個月以上,全部都是上兩百多斤的大豬,甚至三四百斤都有,大家可以看這邊的排骨的長度就可以辨別豬的大小……」

隨著楊洋的解釋,顧客們也釋然了,畢竟蔬菜店之前的招牌就是鄉村食材,顯然別人賣的家畜也是如此,你還嫌棄太肥,那好吧,瘦肉精肉夠瘦了吧,你敢買來吃嗎。

當即就有不少顧客下手了,因為肥肉真的很便宜,買回去試試也好,炒回鍋肉也合適,喜歡吃排骨的也下手了,這排骨真的不錯啊,比市場上至少長了三分之一,以前根本買不到。

還有這鴨子真不錯,光摸起來就不一樣,不是還有假一賠百的規矩嗎,應該能放心買了。

關鍵是今天所賣的家畜真的很便宜,就拿豬肉來說,平均比市場上便宜了兩塊錢,如果是vip會員還能打折扣,這么低廉的價格,此時不出手,更待何時……

方文笑著在一旁看著,起初的火暴是靠宣傳和蔬菜店之前的口碑掙來的,至於後面結果如何,還要看今天晚上和明天的情況啊,這批家畜肉沒有龍珠的增幅,全部靠農村肉的噓頭,市場反應也不能太確定,不過到也不急,這幾天他都空閑……

ps:感謝(秋之神光)大大的打賞!(未完待續。。)