第三千五百八三章 中式快餐(2 / 2)

處於這么一個協會的規定,同時賈鴻漸也考慮到了高檔中餐擺盤之類的美觀性,以及送外賣對於菜品熱度以及口味的影響,最終他還是放棄了擴大外賣這么一個業務的想法。不過老張這么一建議,到是一下子讓他發現了一個新天地!沒錯,以前前世咱不是經常看到什么中國老百姓跑到了國外之後做肉夾饃或者賣涼皮啥的,那就很受老外歡迎的故事么?那咱們如今親自來做怎么樣?咱們也可以做涼皮涼面,也可以做肉夾饃煎餅卷的外賣啊,這些外賣相對來說准備起來不麻煩,而且也可以吸引老外來嘗試一下咱們中國的「快餐」么!

當然了,咱們是高檔餐廳,這快餐的價格也不能便宜了,不能跟什么街頭小攤販一樣三美元五美元就搞定了,咱這邊怎么都要弄個十美元之類的啊!這樣才能對其他同業有一個說法不是?至少咱沒有降價,沒有打價格戰,而且咱這是新開發的產品便宜賣,餐廳里面的正規菜品還是很貴的價格,這樣就不會引得大家不滿意了吧?想到了這里,賈鴻漸也就點頭允許了老張他們進行開發中餐外賣的新產品了。這新產品要開發,真不是說完全按照國內的做法做那就得了的!首先來說這老外的胃口大啊!人家胖子一大堆好么,而且人家的口味跟國人的口味也不是完全相像。就跟之前調研過的結果一樣,老美喜歡酸甜口,也可以接受一些辣,然後喜歡吃大塊的肉以及偏愛油炸。在這么一個情況下,咱們做一個肉並沒有漢堡多的肉夾饃,一個就10美元,夠人家美國人吃的么?這是必須做市場調研的啊,而且也必須知道老外喜歡吃一些什么——比如肉夾饃,傳統做法那饃要用的呢,必須是黃土高原的白吉饃,這饃必須是烤出來的,不能是油炸的!

然後里面夾著的肉那也有講究,夾進去之後基本上也不加別的東西,光是肉就夠了!在這么一個情況之下,老外能吃的習慣么?人家會不會還想要加點蔬菜什么的?就像是漢堡里面不是還加了各種東西么?甚至像是賽百味的三明治,那里面不是除了火腿什么的之外還有番茄啊生菜啊酸黃瓜之類一大堆的素菜么?於是老張他們那就趁著沒什么客人的時候,拉著一百來個美國服務員那就開始嘗試了!他們先做了原版的肉夾饃出來給一百個服務員吃。這些服務員吃了之後一個個的都叫好,但是問他們中午只吃這個行不行,他們中女的就表示還行,男的表示那就太少了!而且大家普遍表示全是肉有點容易對身體不好啊!

你妹的,明明美國人里面肥胖率高的一塌糊塗,這幫人還注意什么對身體不好……這么注意對身體好不好你們特么的怎么胖子這么多?別的不說什么就算是這一百個服務員里面,那差不多就有50個中國人眼里的胖子!哪怕這50個胖子里面可能在美國人眼里只有20個算真正的胖子,但是說真的,其他30個在美國人眼里不算胖的,那把賈鴻漸之類的中國人裝到他們身體里面,估計都能來回晃盪!可想而知這種人塊頭有多大!老張他們在改進肉夾饃的時候,那就遇到了一個難題了,如果說做的跟漢堡一樣呢,人家漢堡用的是碎肉餅!

沒錯,漢堡的肉餅那一般是碎肉餅,是把從骨頭上剃下來的碎肉壓成了肉餅的,所以這肉和肉之間是結合緊密的,但是咱中國肉夾饃那是要把整塊的肉剁碎,然後還要澆上湯汁!這就導致了如果咱饃里面夾了太多肉,那湯汁就太多了!可以說就會到了吃一口就往外流湯汁的地步!這真心容易把衣服弄臟!哪怕外面包裹了紙都沒用!然後這因為肉都是剁碎的,所以如果肉夾的多了,一邊吃的時候那肉末就一邊往外掉,如果用包裝紙包著,那就是肉末往包裝紙里面掉,這真心印象吃飯的心情,畢竟吃完之後看著包裝紙里面足足有一口的碎肉……這是吃還是不吃?

而像是什么煎餅卷之類的東西,那服務員們倒是喜歡的很!對於煎餅卷酸辣土豆絲他們愛的不行,一頓中午飯他們能吃5個!然後他們還主動的提出來了一些改進方案——比如說能不能把番茄炒蛋這么一個菜做成煎餅卷呢?這番茄炒蛋在服務員們看來就是中國人最偉大的發明!這番茄炒蛋做的是酸甜口的,真心符合服務員們的口味,他們真心想要把番茄炒蛋給弄到煎餅里面卷著……可是這讓賈鴻漸想起來……煎餅卷的菜不咸一點這能吃?哥、姐!煎餅里面卷著酸酸甜甜的雞蛋……你們覺得好吃?他賈鴻漸怎么覺得膩不呼呼的呢?(我的小說《風騷重生傳》將在官方微信平台上有更多新鮮內容哦,同時還有100%抽獎大禮送給大家!現在就開啟微信,點擊右上方「+」號「添加朋友」,搜索公眾號「qdread」並關注,速度抓緊啦!)(未完待續請搜索,小說更好更新更快!

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