西門菁的母親心道果然如此，韓耿確實是每樣都准備了，先不說他廚藝如何，就這份用心，其實已經十分令人滿意，既然心存考校，韓耿會得越多，她就越滿意。

點了點頭，西門菁的母親道：「你開始做吧，我剛剛也做了幾個菜，正好休息一下，如果你覺得做不好，可以告訴我，我就在旁邊看著你。」

說著話還對准備開口的西門菁看了一眼，眼中含著讓她老實點的眼神，一下就讓西門菁明白了自己母親的想法，她與自己的父親不同，西門菁的父親是不喜歡韓耿，自己的母親這是要考驗韓耿，既然能有心考驗，至少准備接受韓耿。

這樣一來，西門菁也只能老實的看著韓耿，只希望他之前的一切不是吹牛，不然做出來的菜不能讓人滿意，自己的母親肯定以為他是那種誇誇其談沒有本事的人。

韓耿既然准備做，也就沒有任何廢話，很麻利的動手洗菜，擇菜，切菜，這一切都是平時做的事情，他沒有半點的不習慣，唯一問題就是要做一些新蔡，都是上學來的，不過他相信自己操作沒有問題。

內行看熱鬧，外行看門道，韓耿的動作熟練，看得西門菁的母親暗暗點頭，一看就知道韓耿肯定不是臨時學習，如果沒有幾年的功夫，不會有這么好的刀工，就他那比自己甚至都熟練的刀工，西門菁的母親都不知道他是不是學廚師出身。

韓耿不管是練習做飯，還是平時沒事喜歡玩玩小刀，刀工肯定一流，切片完全薄厚一樣，幾近透明，切丁大小相同，就仿佛用稱稱過，即使切絲也同樣，粗細相同，這樣的刀工確實只有高級廚師才能做到。

他一串眼花繚亂的切菜技巧，看得西門菁兩眼放光，如果不是知道韓耿在做菜，甚至以為他在表演雜耍，特別是菜刀在他的手中上下翻飛，已經看不出這是一件切菜的工具，更像他表演的道具。

西門菁母女就坐在廚房看著韓耿表演，韓耿不只是刀工很好，而且炒菜的時候，翻菜顛勺，都恰到好處，可以讓鍋里的菜受熱均勻，而且還能保持菜的味道，無論是火候還是技巧，都同樣到位。

當第一個徽菜出鍋的時候，西門菁的母親不用真的去吃，就用鼻子一聞，就知道他的手藝已經不在自己之下，最關鍵他還能每樣菜系的菜都會一點，這就比自己強了，自己即便想做，也不能做到這么正宗。

大概每個出色的廚師都是美食家，他們對於菜的認知要超過其他人，西門菁即便喜歡吃什么菜，也只能知道好吃與不好吃，對於酷愛廚藝，並且做了一輩子菜的西門菁母親而言，她就能看出更多。

她不知道韓耿做這個菜多少次，至少她覺得韓耿做的比正宗徽菜廚師不差，外表看來也一樣賞心悅目，顯然它的色相也已經達到一定的程度。

韓耿沒有管西門菁的母親在想什么，他詳細自己做的肯定不會讓人失望，這是多年做菜的經驗，他其實在特殊能力的幫助下，在某方面來說，可以說是天才，現在就是他展示天才一面的時候。

西門菁的母親做了五個菜，用了將近一小時，韓耿動作麻利，用了半個小時多一點，四個菜都已經搞定，湘菜，粵菜，徽菜，魯菜各一道，按說無論哪一系的廚師想要精通自己本門的菜已經很難，即便做其他菜系的菜，也肯定不是十分正宗，除了那種廚藝達到一定程度，可以一法通萬法通的廚師，別人都做不到。

可是韓耿卻偏偏做到了，他只是把四樣菜做出來，即便不能算是特級廚師水平，但是水平絕對比一般酒店的評級師傅不差，當他把四樣菜都做好之後，西門菁的母親甚至有自愧不如的感覺，這小子年齡不大，怎么會有這么好的廚藝。

她當然不知道韓耿具有復制別人能力的本事，他只要學習菜的時候，把對方的能力感受一下，就等於擁有了那個廚師的能力，即便當時保持時間只有一小時，可是通過後天的鍛煉，他會比一般人學習的時候容易許多。

有了這樣逆天的學習能力，別說韓耿冒充四系的廚師，即便是八系，只要給他一定的時間，他依然能夠做到，這些就是韓耿有把握讓西門菁父母接受自己的最大的資本，投其所好對別人來說十分困難，韓耿根本不成問題，不會的就去學唄。