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周金鵬引著方進石和史浩上到了太白樓上，只見樓上也是空盪盪的，靠窗子背樓梯的桌面上橫放著一張琴，一個黑衣中年男子正獨坐在那里撫琴。

桌上放著兩個盆大的熏香龕，這整個太白樓的空白中都充滿了濃濃熏香的味道，地上放著兩排盆菊，只是此時節，冬菊已經凋零，夏菊尚未開花，因而這兩排盆菊也都是只有葉子沒有花朵，旁邊地上放著一個精巧的小銅木炭爐，一個灰白瓷的湯瓶放置其上煮水，瓶口已有細細的白煙冒出，水看樣子快要沸了，這一切看上去是非常的雅致有品。

方進石只聽過女子撫琴，卻還沒聽過男人撫琴，這黑衣男子明明聽到三人上樓的腳步聲，卻不回頭，依然沉醉在自己的琴聲中，方進石轉過柱子繞到此人側面，才看清楚這人面目，不由吃了一驚，原來他竟然是一個滿面胡須的虯髯大漢，一臉的橫肉，身材肥胖，粗手大腳的。方進石萬想不到，如此雅致的一個人，竟然長相是如此凶煞。

周金鵬站在那里也不說話，靜靜的耐心等著這人把這首緩慢單調的曲子彈完，然後拱手贊道：「宮本先生真好琴藝。」

這黑衣大漢竟然十分規矩的長躬一禮，才答道：「不敢當不敢當，雕蟲小技爾，難登大雅之堂。」

周金鵬這才向方進石介紹道：「這位是宮本四藏先生，日本國和黑水靺鞨的生意，一直都有和秀王爺合作。」

接著周金鵬又把方進石和史浩介紹給這位日本來的大客商宮本四藏，方進石聽周金鵬竟然對他客氣有加，又是專做東北黑水靺鞨和日本國的生意，就有些奇怪了為何這周金鵬刻意的來介紹兩人認識。

宮本四藏樣貌粗野，但是行為舉止文雅有禮，方進石對此人印象不惡，周金鵬看客套的差不多了，四人落座後就向宮本四藏道：「我叫店家開宴如何？」

宮本四藏笑答：「今日請小公子過來，只喝茶，不吃酒。」周金鵬一愣，宮本四藏又接著道：「小公子是雅客，又是經營茶葉生意，吃酒太俗，還是喝茶為好。」

周金鵬道：「宮本先生莫非帶了好茶？」

宮本四藏道：「好茶是有一些，否則也不敢相請方小公子了，小公子，我們先品點茶如何？」

方進石道：「也好。」

宮本四藏手指著已經冒了白煙的湯瓶道：「小公子，此水幾沸？」

點茶最講究就是水沸的程度，謂之候湯，候湯最難，水未熟則沫浮，過熟則茶沉，只有掌握好水沸的程度，才能沖點出茶的色、香、味。

候湯難以掌握之處還在於，煮水用的是肚圓頸細高的湯瓶，這瓶子就是水開了，也無法用肉眼觀察到水開的程度，不過好在這瓶脖子細長，開口有小的出氣孔，蒸汽上升就會發出響聲，有經驗的沖茶者會根據聽到持響聲不同，判斷水沸的程度。

候湯三沸，要開過三次沖出的點茶才又香又濃，方進石雖然也喝點茶，但是他自己在家中沖點茶時，總是沖的老了，又苦又澀的，這候湯他總掌握不好，此時宮本四藏問起，只好硬著頭皮道：「好似水剛一沸。」

宮本四藏側耳聽了一下，急忙將四只盛好極細茶粉的茶碗放在桌面上，用布包了湯瓶提手道：「瓶中聲音如大風吹松，澗水泄地，已是三沸了。」他說完快速的提了湯瓶，將瓶中沸水倒入茶碗中，動作瀟灑敏捷。

水一入碗，方進石四人馬上拿起茶筅快速擊打，使茶與水充分相融，直到出現漂浮的茶沫為止，品點茶若想斗個輸贏，還以誰盞中的茶沫停留時間最久為勝。

四人中以方進石喝茶水平最差，自然也以他的茶沫消失下沉最快，宮本四藏道：「小公子又輸一仗。」

方進石道：「宮本先生是和我斗茶來了。」

宮本四藏道：「在下來是想和小公子合作。」

方進石拿起茶碗飲了一下才回答道：「怎么合作？」

宮本四藏道：「年前我從日本出發時，已經開了數十家茶肆，只是茶葉多是散茶，少有團茶，而且沒有存貨，以往都是秀王爺供茶於日本，今年我也想運上兩船茶葉到日本試試。」

方進石聽了道：「蔡京蔡老相公為相時，已經放開茶市，只要你貼射了茶課，官府發了茶引，宮本先生自可收茶，如何合作？」

宮本四藏道：「按說團茶價高，利也高，是茶庄的主要買賣，只是各方利益所在，茶價由不得你我，可是散茶卻又不同，只要你我稍動腦筋，就一定大有文章可做。」

方進石聽說合作茶葉生意，頓時來了興趣，把自己凳子向宮本四藏移動了一下道：「有何文章可做，還請賜教。」