第065章 臘八佳節(1 / 2)

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轉眼已到了小年時節。

小年,是年三十兒前最後一個節。俗話說:臘月二十三,糖瓜兒沾。小年這天清早,大人小孩兒都嘴里含一塊甜甜的蜜糖,是為了用糖把嘴粘住,不許罵人說臟話了,當然,這一天最重要的還要准備一鍋香噴噴的臘八粥。

對平常百信而言,灶王爺掌管著一家的肚皮飢飽大事,臘月二十三灶王爺上天的大日子,自然馬虎不得,他們還指望著這位爺「上天言好事,回宮降吉祥」呢。

小門小戶的普通百姓,有米下鍋過的就算不錯的光景,臘八粥的內容便是大米,小米,花生,黃豆參合在一起熬上一大鍋。大人孩子每人一碗插根筷子倒不了的稠粥。條件好一點的人家再給鍋里放幾顆棗子,紅的,黃的,白的,看著顏色鮮亮,聞著也是香噴噴的稻谷味兒。

侯門富貴之宅的小年則過得隆重些,臘八粥的內容也就遠遠不限於那個「八」字上面了。除了黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等這類常見的食料之外,比較講究的,早半個月前就開始釀制配顏色用的青紅絲,果脯干,桂圓肉,蜜餞,葡萄干等,再加上染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子增添顏色的搭配和香脆有嚼頭的口感,出鍋後再依照個人口味添加白糖紅糖,蜂蜜等調味,細數起來竟然也有十大幾種之多了。

疆北振國將軍府

東果兒格格每年臘八節時,必定親手下灶煮粥。為闔府上至將軍葛吉泰下到粗使奴才分食臘八粥。分完了最後一碗,已是從天沒亮起床忙活直到晌午正陽高照。

東果兒格格吃完了臘八粥,照例去後院給母親固倫銳敏公主請安,剛進門,就見炕桌上一口沒動的臘八粥。

「額娘,怎么一口都沒吃?是今年做的粥不和您的胃口么?」東果兒坐在炕沿上,仔細看著額娘的容顏。

古論銳敏公主依舊不改平日慈眉善目的容顏,只是眼睛里的神采有些空落。

沉默了一小會兒,固倫瑞敏公主才緩緩道:「往年的臘八粥,都是懷袖親手端給我的……」說著眉頭微蹙,雖強忍著卻已紅了眼圈。

冬果兒聞聽此言越發的按耐不住,淚水早成雙連對的滾落下來。悄聲哽咽,顫聲道:「過了這個年,懷兒就,就該入宮了,我,我還不知道這輩子能不能見她了……」說著早已經是泣不成聲。