裕妃所選的茶葉雖然也是烏龍茶，卻比其他的幾位在行，她擇了福建安溪著名的四大烏龍茶之一的黃金桂。

旁邊有宮女端過來一個白瓷盆，裕妃凈了手，開口說道：「黃金桂乃烏龍茶中名品，茶乃是聖潔靈物，在沖泡之前，必定要先洗凈凡塵，讓燥然至氣收斂，心變得祥和安穩，方能體會茶的恬淡氣韻。」

康熙耳中聽著，忍不住微微點頭目露贊許神色，凝心專注欣賞著裕妃的茶藝表演。

凈手畢，裕妃又拿起火針輕輕撥動了幾下紅泥爐中的炭火，炭火頓時熊熊燎旺起來，裕妃口中說道：「接下來便是觀火候湯，靜心觀賞炭爐中的火相，從熊熊燃燒的火相中領悟生靈之短促和華彩……」說話間，提梁銅壺內的湯水已經翻滾起來。

裕妃墊了茶巾，緩緩提起壺水放置在銅架上說：「俗話講煎茶最難的便是侯湯，需燒至『涌泉連珠』為最佳。」

「原來燒個水都有這么多的名堂呀？」月牙悉心瞧著裕妃所行茶藝，口中忍不住低聲感嘆道。

「下一步為：仙鶴沐浴」這一道前面眾人做茶藝時皆講解過，不過是洗滌茶具一步，裕妃便不再多做講解，只精細洗過完了。

「此一步為：烏龍入宮。」裕妃拿起茶匙盛了幾顆茶球分別放置在兩個白玉的燙過三才杯中，蓋了蓋子搖晃起杯身來。

口中不忘解說道：「此一步最為重要，稱之為：震甌搖香。趁著三才杯還尚溫熱，是茶在杯中均勻受熱，可搖出其干香。」

說著舉起另一只三才杯同時搖晃了幾下，放在小托盤內，親自端了走至孝庄和康熙面前拜道：「請太皇太後和皇上初聞干香。」

太皇太後和皇上各自拿起一盞來，將杯蓋輕輕開了一道縫隙，一股溫熱的馨香頓時溢了出來，孝庄點頭道：「果真比平日直接沖泡的香味濃許多！」

裕妃直等到孝庄與康熙聞過香後，將杯收了方才回至位置上，掀開兩只杯盞，用懸壺高沖的手法向三才杯中沖入滾燙的開水，水柱如銀，向著玉杯內傾瀉而下，如山澗的飛瀑一般，裕妃緩緩開口道：「此一步為：高山流水。」

「此步原應為『銀河飛瀑』」懷袖看得入神，聽至此處有誤，便無意識地輕聲矯了一句。

懷袖說話的聲音極低，旁人是聽不見的，而康熙卻偏偏將這一語收入耳中，目光側飄過去，見懷袖仍舊目光專注於湯水之間，康熙忍不住輕輕地彎了彎唇角。

水已注入白玉杯中，裕妃輕輕端起其中的一盞，用杯蓋刮去沖茶是泛起的淡黃色泡沫，而後用杯中的頭泡湯汁把杯蓋沖洗干凈，旁座有人忍不住驚詫問道：「為何將茶倒掉了，多可惜呀？」

裕妃淺然一笑說道：「此是頭一泡，稱之為風吹浮雲，黃金桂的第一炮是用來溫潤茶葉的，因此通常不飲用。」眾人聞聽皆了然點頭。

裕妃緊接著第二次將滾水注入兩只三才杯內，沖水時依舊是輕輕地提高了壺柄，並解說道：「此一步再次注入溫湯，稱之為：再注甘露。」