下了飛機，又坐了五個多小時的長途，才到了秋可儀老家的那個縣城。

一路上勞頓，剛下長途車，朱笑東便帶著秋可儀，找了個酒店，剛走到門口，秋可儀卻不肯進去，朱笑東笑了笑，問：「怎么？到了這里，你還不餓？還不想吃飯？」

秋可儀搖搖頭，回答說：「這酒店里的東西很貴，又沒什么特色，不如去吃我們湘南的特色小吃，又便宜，又實惠。」

朱笑東想了起來，湘南最有名的小吃之一，據說就是臭豆腐，炸得最好，外焦微脆、內軟味鮮，一百多年來，來這里的人沒有不吃臭豆腐的，聽說，有位偉人當年在長沙求學時，臭豆腐就是他非常喜愛的一種食品，價廉味美，極好下飯，還有，某年，偉人到長沙視察時,還專門吃了一頓臭豆腐。

正宗的油炸臭豆腐，具有「黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨」的特點，奇在以臭命名，不同於其它食鹵以香自翊，聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。

秋可儀說：「真正的大酒店里，並不買這樣的，要想吃的話，還得去找那些小飯館，甚至是街邊的排擋，因為現代的人，進出大酒店的，不可能都是喜歡那種雖然吃起很香，但聞起來很臭的臭豆腐的，小飯館或者街邊排擋就不同，他們么有那么多的顧忌，沖著的，也就是喜歡的臭豆腐的人群，所以，要吃到真正的臭豆腐，還是只有去找其他的地方。」

朱笑東想想，也就信了，說：「我既然都到了你的地頭，就你說了算吧。」

秋可儀欣然點頭，帶著朱笑東七彎八拐，進了一條小巷子，才走到小巷子口邊，朱笑東幾乎就忍不住不想去了，那味兒，說實話，還真是奇臭無比。

以前，朱笑東也是吃過幾回臭豆腐，但是遠遠比不得這個味兒。

秋可儀回頭，笑了笑，挑釁的看著朱笑東。

朱笑東忍住撲鼻的奇臭，想起那位偉人都喜歡的，也就耐著性子，想要看看，到底這玩意兒，是不是有這么神。

秋可儀帶著朱笑東，進了一家叫「三妹小吃」的小飯館。

一進門，朱笑東才發現，這家小飯館，生意還不是一般的火爆，一個門面，十來張桌子，桌桌都有人，還有好幾個人在一邊，邊看電視邊等著地方呢。

好幾十個人，推杯換盞，猜拳行令，場面好不熱鬧，而且，這熱鬧的場面，配合著從廚房飄出來刺鼻的辣椒味，菜餚香味，真是又熱鬧又刺激。

這樣的小吃店，說是小吃，當然不僅僅只是賣些包子饅頭、面條混沌之類的，有客人要那些，當然也有，但更多的客人，卻是炒上兩樣小菜，來上一瓶白酒，吃得火辣，也喝的火辣。

只是這樣的小店，是不會招什么服務員的，一般就是一家子，老公掌勺，老婆跑堂順帶收銀，或者，家里有兒子姑娘，能幫上忙的，也出來幫忙。

這個小店就是老板兼大廚，老板娘，還有她的女兒，一個十六七歲的小姑娘，跑堂當服務員。

見秋可儀和朱笑東進來，老板娘抽空過來，笑著表示歡迎，順帶問問兩人要點些什么菜式。

秋可儀點了臭豆腐，還有銀針雞片，煎炸銀魚，野鴨條，外帶合菜湯，四菜一湯。

老板娘拿筆記了，又招呼著，拿來塑膠凳子，讓兩人先坐著等等。

這也是沒辦法，生意太好了，朱笑東雖是有些餓意，但是看著熱鬧，也沒打算再去重新找地方，前面不是也還有不少的人在等著嗎，再說，這地方是秋可儀挑的，要去別處，朱笑東也不好意思。

店里鬧哄哄的，熱鬧至極，朱笑東在雪山上呆了將近一個月，回來又在醫院里住了這么長時間，這時在這種場合里，居然覺得，嗆鼻的辣椒味，人多，熱鬧，這才是正常人過的日子

等了半過多小時，終於一撥人走了，空出來幾張桌子，只是後面馬上又來了一撥，秋可儀趕緊去占了張桌子，兩人坐定，等著上菜。

這時，後面來的那一撥人，中間有一老一少，老的五十來歲，穿著一身很便宜的地攤上的西裝，但很是干凈，臉上皺紋刀刻一般，顯得很是滄桑，小的是個男孩子，穿著一身學校的校服，十一二歲，瘦瘦的，一雙眼睛紅腫不堪，一看就是祖孫倆。

老的看了看沒什么地方有空，而朱笑東這張桌子就他和秋可儀兩人，當下對兩個人微微躬了躬腰，用湘南方言問：「兩位好心，能不能在這里坐一下，我伢仔眼睛不方便。」

朱笑東微笑了一下，雖然聽不明白老頭說的什么，但看樣子是在為他孫子找座位，朱笑東當然點頭示意，盡管坐，沒關系。

秋可儀自然也不反對，還主動讓出位置，很是親熱的用本地話搭訕。