崔學全臉上帶著得意:「所以說,這是特色呀!師兄快吃吃看。」
蝦餃獨特的外形,吸引了許多人的駐足觀看。要是真的好吃,十顆靈珠吃上一籠,也挺劃算的。
這名弟子夾起一顆蝦餃,放入口中。
餃皮微帶韌勁,但一點也不難咬。一口咬下去,牙齒立刻感覺到回彈之力,很爽口。
里面的蝦肉火候剛剛好,非常彈牙,舌頭一碰到,鮮味就散發開來,充斥整個口腔。
這名弟子三兩口把蝦餃吃完,又去夾第二個。第二個吃完,再吃第三個……
直到一籠蝦餃全部吃完,他才長出一口氣。
崔學全適時地端了茶過來,送到他手邊。
他一口氣灌下茶水,豎起了拇指:「果然特色,好吃!」
這味道,鮮得他還以為回到了瀛洲,就算在瀛洲,能把東西做得這么鮮而不腥的,也少見。
聽他這么一評價,駐足觀看的那些人一窩蜂地涌上來,紛紛叫道:「給我也來一籠!」
崔學全大喜,隨即苦著臉道:「各位兄弟姐妹,你們來照顧生意,我們師兄妹感激不盡。可是,我們還有好多特色小食呢,你們別光叫蝦餃啊!看看,這是燒賣、鳳爪、粉果……這邊還有魚丸湯和皮蛋瘦肉粥。當場現煮特色清湯面,下餛飩、餃子都行!」
考慮到他們只是個小食攤,江小棠精簡了品種,面、餛飩、餃子根本不用自己動手,直接向大廚房里其他人買成品。
隨著人流增多,梁鋒這邊很快也開張了。三個人忙得不可開交。
梁鋒不停地煮湯面,崔學全收拾碗筷,招呼客人,江小棠把准備好的點心拿出來就行,賣差不多了再拿出新的上籠蒸。
兩個多小時,他們准備的東西全都賣光了,只好向客人道歉,收拾攤子。
這是第一天,他們不知道生意怎么樣,准備的東西有點少了。
崔學全累得滿頭汗,卻很高興:「真沒想到,咱們的小食這么受歡迎!」
「是啊,都賣光了呢!」梁鋒抹了抹頭上的汗,坐下來招呼江小棠,「江師妹,你也休息會兒。」
三個人背靠著小桌坐下,看著人來人往的杏仁壇,感受著習習吹來的夜風,又疲憊又滿足。
「咱們今天准備得不夠充足,人手也少了。」崔學全看看他們,試探地問,「明天把我弟弟帶過來,打個下手,你們看怎么樣?」
「行啊!」梁鋒隨口應了,「今天是太忙了,連個收拾碗筷的都沒。」
江小棠也點點頭:「人手的事,崔師兄看著辦吧。」她提議開小食攤的目的,賺錢只是其一,試探琅嬛仙居弟子口味更重要,這么忙可不行。
崔學全高興極了:「那行,我再找個人。」想了想,又說,「現在正是忙的時候,咱們工錢也得開高點,忙完一個月,給十塊靈石,你們看怎么樣?」
「沒問題。」江小棠一口答應。
晚上來打個工賺十塊靈石,比平時要多,不過,考慮到這一個月情況特殊,這個工錢很合理。