江小棠放下東西,進了小廚房,呂丹兒也跟進去:「我來幫忙吧?」
「行,你幫忙洗菜。」江小棠不客氣地支使她,看呂丹兒這架勢,打算長期混飯吃,還是別客氣的好。
千泉林這邊,每間院子都有引進來的泉水,呂丹兒洗菜,江小棠和面。
呂丹兒很快洗好回來,看著江小棠將豬肉、黃瓜、香菇等切丁切絲。
刀剁在案板上,發出有節奏的響聲,沒過一會兒,該切丁的切丁,該切絲的切絲,整整齊齊地碼在一起。
「哇!」呂丹兒驚嘆,「江師妹,你這個好像變法術啊!」
江小棠笑道:「只是基本功而已,呂師姐要是在大廚房,保管幾個月後也能這么利索。」
說話間,灶台點了火。趁著瘦肉丁腌漬的時間里,肥肉下鍋熬出油,焦香撲鼻。
動物油熱量高,香氣也更濃。
等到肉丁下鍋時,那種香味簡直勾人,呂丹兒都快控制不住口水了。
翻炒,加入自己腌的醬料,小火熬一會兒,面醬就熬好了。
正好面也好了,擀好切條,下鍋煮開,起鍋加入燙好的黃瓜絲,倒上醬料,一碗香噴噴的炸醬面就做好了。
搬到千泉林,江小棠打算自己開伙。吃是人生大事,之前她沒有自己開伙,是因為與別人同住不方便,現在有了自己的小院子,為什么不自己做呢?
一人一碗炸醬面,再加上從大廚房帶回來的幾個小菜和羊肉湯,兩人吃得熱氣騰騰。
「好吃!」一大碗炸醬面都進了肚子,呂丹兒一邊喝著湯,一邊對江小棠豎大拇指,「江師妹,別人做的面我也嘗過,可就是不如你做的有味道,為什么呢?」
這個問題,江小棠可答不了,她總不能說,其實我的廚藝不比劉都廚差吧?那就太自大了。應該說,在美味這方面,這個世界的廚師少有她這么敏銳的,也許她做的菜,在葯性搭配方面不夠完美,但說美味的話,江小棠還是很自信的。
「也許我做的菜合你口味吧?」
呂丹兒笑道:「這么說,就是咱們倆有緣了。」
吃完後,洗手凈口,刷鍋洗碗,兩人又相偕出去散步消食。
呂丹兒一邊走,一邊從袖子里抽出一條帕子,塞到江小棠手里:「吃了兩天白食,這條帕子給江師妹當回禮吧。」
江小棠愕然地看著這條帕子,這面料……好像就是那個什么天蠶絲錦,很貴重的呢!
「呂師姐,你只是來吃兩頓飯而已,不用送這么貴重的回禮吧?」
「我可不止來吃這一回啊!」呂丹兒笑眯眯道,「以後有空就到你這蹭飯,總不能叫你吃虧吧?那些食材算是你們大廚房的弟子福利,我知道你肯定覺得不方便算靈石。這塊天蠶絲錦,也是我們織坊的弟子福利。這樣有來有往,感情才會好呀!」