第172章 餡兒餅(2 / 2)

家里悶得久了,難免無聊。

正好這個時候林茵來了,拜托她給烙面餅來吃。

崔老師便琢磨著:「光是一個面餅子也不好吃,要不我們在里面擱點菜吧,做成菜盒子,有菜有油有鹽還有面,這樣吃起來才好吃。」

林茵哪有不答應的道理,她空間里面的蔬菜不知道已經囤了多少,正愁沒地方用呢,當即就開口應道:「好嘞干媽,你在家和面,我出去轉轉,想辦法買點蔬菜回來。」

崔老師說:「夏天里很多的瓜果蔬菜都成熟了,供應還是挺多的,有票就能買。」

林茵暗道,她才不會拿了票去買菜,不過菜供應的多,那她就從空間里多拿一些出來。

好不容易出了趟遠門,又沒有給親友們帶什么紀念品回來,所以這菜餅子一定得管夠。

就這樣,林茵在崔老師家找了個大麻袋出門來,先是去了趟供銷社買了一罐鹽和一個空的帶有密封蓋的罐子,之後找了無人的地方往麻袋里放了韭菜,莧菜,空心菜等和現在這個季節比較搭配的蔬菜進去。

很快的麻袋就被各類蔬菜給撐得滿滿的。

好在鎮子不大,回去崔老師家的路也沒有多遠。

快回到家的時候,林茵又往那個空罐子里放了一滿罐的豆油。

這些豆油是她之前摸索空間里那台加工機器時倒進去黃豆給榨的油。

這些油正好在今天派上用場。這次先嘗一嘗,如果好吃,她就抽時間多榨一些。

崔老師這邊已經將面都發上了,待林茵將蔬菜弄回來之後,兩人便開始擇菜洗菜。

崔老師擇菜的時候幾番欲言又止。

林茵知道她想說什么,先開口說了:「干媽,我這也不是亂花錢,我是出了一趟遠門,也沒有給村里的親朋好友們帶什么東西……對於村里人來說,什么好東西都比不上一口吃的實在,所以我就想多做幾塊餅拿回村跟他們分了吃。這次之後啊,我一定勤儉節約,再不亂花錢。」

話是這么說,實際上林茵弄回來的這些蔬菜根本就沒花錢。

只是旁人看到那一麻袋的蔬菜會下意識的覺得這些菜肯定花了不少錢。

崔老師一邊擇菜一邊對林茵說:「小賀雖然是個大方的,可是再多的錢也擱不住流水一樣的花,以後你們結了婚,寸步都要花錢,東西夠用了就行,不一定非要買那么多,咱們國家之所以采用計劃經濟,就是要在物資有限的基礎上力爭每個人都有飯吃……」

果然當老師的都特別善於說教。

崔老師長篇大論的給林茵講了一番大道理之後,菜也擇的差不多了。

然後林茵端著菜去井上洗菜,崔老師系上圍裙開始揉面。

菜洗好了之後切碎,放上油和鹽拌勻,然後往揉好的面劑子里面包菜,包好了之後壓扁,放鍋里烙。

林茵旁觀著崔老師烙了幾個餅之後便開始自己學著烙。

前世林茵乃是北大高材生,什么樣艱深的學問沒接觸過,烙餅對於她來說,和干農活的級別差不多,只要掌握了竅門,她烙的比崔老師還好!

加之她舍得放油,半烙半煎的,很快金黃酥香的餅子就出鍋了十多個!