第661章 別樣的美味(2 / 2)

所以為了不給賀勛惹來不必要的麻煩,林茵覺得自己從今往後說話做事都得謹慎著點好。

就這樣,車子一路回到機械廠廠區的大門口。

賀勛沒有讓車子進廠,他下了車後,直接吩咐小胡,讓把林茵給送回家去。

林茵今天算是沾了賀勛的光,坐著賀勛的專車回了家。

回到家之後,林茵便開始為明天去曹秀雲家吃飯做准備了。

有她這個大廚在,大家更希望吃得的肯定是出自她手的美食,所以即便她是去做客,也不需要曹秀雲忙活,她會將一應美食都准備好了,帶過去。

冬天里面,想要吃得熱鬧,莫過於吃火鍋了。

林茵這天中午回到家里,簡單的加工了點飯菜填飽了肚子之後,便開始跟去穿越前的記憶,以及這一世跟著王大廚學到的些許手藝,琢磨起火鍋底料的配方來。

有了初步的想法之後,便找了原料,用空間里的食品加工機一遍遍的調試。

按照這樣程序加工出來一鍋湯底,試一試口味,再按照另外一種程序加工出來一鍋湯底,試一試……

這么調試了大半天,總算調試出一鍋讓她比較滿意的湯底來。吃火鍋重在湯底,湯底好了,其他的配菜就好辦的多。蔬菜洗洗切切,吃的時候下鍋涮一涮就好,至於肉卷么,明天早上她去菜場買點肉凍冰箱里,下午出門之前用空間

里的加工機加工一下就好。

如此,火鍋是沒什么問題了。

可是一頓飯要吃的熱鬧,光吃火鍋也不夠啊。

林茵想了一下,決定再准備一鍋鹵味。

為啥做鹵味,還不是因為省事。一鍋里面鹵個七八上十種菜,鹵好之後撈起來,一種菜切一個盤兒,輕輕松松就能切出七八上十盤兒的菜。

正好她先前調處來的那些火鍋湯底倒掉怪可惜,那些湯底也不是不好吃,只是味道上沒有達到她心中預期的目標罷了。

做不了火鍋湯底,倒在一起當鹵湯來做鹵味,還是很不錯的。

這么決定之後,林茵便這么做了,將鹵湯和七八上十種菜一起倒進食品加工機,眨眼之間,鹵好的菜連著鹵湯一起就從輸出孔出來,流進了林茵事先准備好的大鍋里。

但見那大鍋里裝著鹵好的豆皮,豆干,木耳,蘑菇,蓮藕,面筋,土豆,芋頭等等的食材。本來之前調試的那些火鍋湯底混在一起,就催生了一種獨特的味道,然後食品加工機在加工這些鹵味的時候,又使用了一些微妙的程序進行加工,此刻鹵好的鹵味吃上去,竟有一種別樣的讓人沉醉的美味在其中!